Recepty

• 
  Tradiční zázvorky našich babiček. Vánoční klasika, kterou začíná pečení

  Zázvorky, tradiční cukroví našich babiček, stejně tak jako anýzky, které jsme si představili minule, jsou opravdovou stálicí v pečení vánočního cukroví. Tyto jemně kořeněné sušenky s charakteristickou vůní zázvoru jsou často...

• 
  Moravský salát

  1 hrnek drobně nakrájených zbytků kuřecího masa 1/2 hrnku uzeného masa 1 malá salátová okurka 1/2 jablka 1 vejce...

• 
  Jarní vaječný salát

  8 vajec natvrdo 300 g rajčat 15 ředkviček 120 g cibule 1 lžička kaparů 250 g kysané smetany 1 lžíce...

• 
  Eidamský salát s jablky

  150 g sýra Eidam 2 větší jablka 100 g šunkového salámu 1 pórek 2...

• 
  Kořeněné řezy

  na asi 80 kusů: 120 g měkkého másla 150 g cukru 1 sáček vanilkového cukru kůra strouhaná z 1/2 citronu 2 vejce ...

• 
  Smetanové věnečky

  na asi 120 kusů: 300 g mouky 250 g cukru 1/2 lžičky prášku do pečiva špetka soli trocha strouhaného muškátového...

• 
  Gastro dny

  Už se nemůžete dočkat vánočního kapra? Navštivte Moravský sklípek v Šatově, který pořádá v týdnu od 13. - 18.12. 2005 Gastronomické dny "Kapr...

• 
  Ovocné tolary

  na 70 kusů: 125 g měkkého másla 100 g hnědého cukru 1 sáček vanilkového cukru kůra nastrouhané z půlky citronu ...

• 
  Vanilkové povzdechy

  na asi 80 kousků: 120 g měkkého másla 100 g moučkového cukru 1 bílek 100 g jedlého škrobu (solamylu) 120 g...

• 
  Pomazánka z uzeného lososa

  2 krabičky uzeného drceného lososa 100g majolky 4 snítky kopru citronová šťáva Z lososa slijeme přebytečný olej a...

• 
  Pomazánka Wellington

  200 g jablek 200 g ananasového kompotu 50 g ořechů 200 g majolky sůl citronová šťáva Jalbka oloupeme,...

• 
  Vaječná pomazánka

  6 vejec sůl pepř majonéza tatarka hořčice Uvařená vejce nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme,...

• 
  Tvarohovo-sardinková pomazánka

  1 kostka žervé nebo půl kostky tvarohu krabička sardinek šťáva z půlky citronu 1 cibule sůl pažitka ...

• 
  Tvarohová pomazánka s česnekem

  1 kostka tvarohu 1 biokys 3 stroužky česneku 2 lžíce másla sůl drcený kmín sekaná pažitka V...

• 
  Sýrový speciál

  200 g eidamu 3 obdelníčky měkkého sýra (Apetito) trochu mléka 1 zelená paprika nasekaná na kousky sůl ...

• 
  Sýrová pomazánka s vínem

  200 g ementálu 6-8 plátků bílé veky 2 žloutky 1/8 l bílého vína pepř muškátový oříšek sůl olej ...

• 
  Sardinková pomazánka

  1 sardinky 1/2 cibule 1-2 vejce 40 g másla 1/2 citronu 1 lžička hořčice špetka červené papriky ...