Recepty

• 
  Tradiční zázvorky našich babiček. Vánoční klasika, kterou začíná pečení

  Zázvorky, tradiční cukroví našich babiček, stejně tak jako anýzky, které jsme si představili minule, jsou opravdovou stálicí v pečení vánočního cukroví. Tyto jemně kořeněné sušenky s charakteristickou vůní zázvoru jsou často...

• 
  Barbecue

  2 lžičky oleje 1 malá nadrobno nakrájená cibule 1 lžíce sladového octa 1 lžíce jemného hnědého cukru 1/3 hrnku...

• 
  Benátská omáčka k rybě

  80 g másla 1 lžíce hladké mouky 0,1l hovězího vývaru 0,1l vývaru z ryb sůl mletý pepř pár syrových...

• 
  Tokajský guláš

  500 g vepřového ramínka 1 rajče 1 paprika 300 g kysaného zelí 1 dl kysané smetany 20 g másla sůl ...

• 
  Japonské Teri-Jaki

  600 g vepřového masa 2 pórky 1 dl dezertního vína 2 salátové okurky špetka cukru sůl vegeta 0,5...

• 
  Švej-ču-žou

  600 g vepřové kýty 2 vejce 2 lžíce máčeného škrobu 2 pórky 1/4 hlávkového zelí 1 šálek hovězího vývaru ...

• 
  Steak z uzeného masa s hořčicí

  1 lžíce vinného octa 2 lžíce oleje 1 lžička hořčice 2 plátky uzeného masa asi 1 cm tlusté 1 malá plechovka...

• 
  Sečuánské nudle

  300 g libového vepřového masa 3 lžíce sójové omáčky 1 lžička octa 3 stroužky česneku 1 lžička čerstvého...

• 
  Přírodní řízky

  4 kuřecí prsíčka 100 g šunky 4 vejce 8 broskví z kompotu citrón celer 2 lžíce zeleného hrášku ...

• 
  Plněné zelné listy

  2 kg kysaného zelí 10-16 zelných listů 500 g vepřového ramínka sůl 250 g libového hovězího masa 250 g...

• 
  Pivovarské vepřové

  750 g vepřového masa 3 lžíce oleje 7 lžic kečupu 3 stroužky česneku 1 velká cibule 2 pórky 1 dl...

• 
  Obrácené řízky

  4 vepřové plátky strouhanka 1 vejce 4 plátky špeku sůl olej Vepřové plátky nakelepem, osolíme a...

• 
  Mortadela

  1 kg vepřového bůčku 5 vajec 3 stroužky česneku 1 lžička vegety 1 lžička pepře špetka strouhaného...

• 
  Modenské vepřové nožičky

  2 vepřové nohy 50 g slaniny 50 g šunky sůl mletý pepř 100 g žampionů 40 g mrkve 40 g cibule ...

• 
  Maso ku-lao

  600 g vepřové kýty jedlá soda Wej-su kečup cukr ocet 1 prášek do pečiva 50 g mouky 1...

• 
  Kynuté závitky s masovou náplní

  Těsto: 1/2 kg hladké mouky 30 g droždí sůl voda cayenský pepř Náplň: 600 g vepřové plece ...

• 
  Kološvárské zelné závitky

  300 g mletého vepřového masa 8 zelných listů 300 g moravské klobásy sůl pepř 4 vepřové kotlety 100 g...