Recepty

• 
  Podzimní medová bábovka od Josefa Maršálka

  Podzimní chutě si žádají poctivé suroviny – a právě ty tvoří základ medové bábovky od Josefa Maršálka, která spojuje svěžest brusinek, sladkost hrušek a sametový med. Jejich propojení není jen gastronomickým zážitkem,...

• 
  Vánoce s M.D.Rettigovou - část 3.

  Vánoce se rychlým tempem blíží a my stejně rychlým tempem pokračujeme už třetím dílem v povídání si o vánocích za dob Magdaleny Dobromily. Dnes...

• 
  Mandle v čokoládě: některé výrobky klamou čokoládovou náhražkou

  Mikuláš a Vánoce se blíží, čeká nás tedy velká nadílka nejrůznějších sladkostí. Oblíbené jsou tzv. dražované mandle – mandle obalené čokoládou...

• 
  Vánoce s M.D.Rettigovou - část 2.

  V úvodním díle našeho povídání si o Vánocích Magdaleny Dobromily jsme se zaměřili na cukroví a zdravé mlsání. Dnes pokračujeme dílem druhým...

• 
  Proč se vlastně peče cukroví?

  No rozhodně ne proto, abychom o Vánocích přejídali sladkostmi a po Vánocích pak drželi diety, či trpěli výčitkami nad svými přibranými kily. ...

• 
  Perníkové chaloupky

  Perníkové chaloupky tak trošku jinak, aneb jak jsem zase jednou brouzdala zahraničním internetem a hledala inspiraci. Toto mě prostě natolik...

• 
  Sladké tyčinky nejen na vánoce

  I kysan á smetana může být součástí vánočního cukroví, zkuste tento recept a přesvědčíte se sami. Potřebujeme : 200 g hladké mouky ...

• 
  Vanilkové rohlíčky - vánoční klasika

  Voní vanil kou a při prvním kousnutí se příjemně rozsypou na jazyku. Řeč je samozřejmě o vanilkových rohlíčcích. Klasika, která nesmí chybět na...

• 
  Vánoce s M.D.Rettigovou - část 1.

  Jméno Magdaleny Dobromily Rettigové (31.ledna 1785 - 5.srpna 1845) bylo a už navždy bude spojeno s kuchařským uměním, ač byla autorkou i...

• 
  Baileys pralinky

  Na ne pečené cukroví je ještě nějaký ten den čas,  ale na druhou stranu je jeho příprava je tak rychlá, že proč si neudělat například tyto...

• 
  Datle a fíky - za ně velké díky

  Jakmile se v regálech supermarketů začnou hromadit pyramidy z fíků a datlí, začíná mi být jasné, že bych už konečně měla začít nakupovat nějaká...

• 
  Převrácený koláč sester Tatinových (Tarte Tatin)

  Vůně másla, šťavnatých jablek a sladkého karamelu tady dávají vzniknout úžasnému koláči! Upečne si slavný jablečný Tarte Tatin! A proč...

• 
  Kaštanové rohlíčky s čokoládou

  Asi ka ždý z nás zná typické cukroví - vanilkové rohlíčky. Už jste ale někdy dělali kaštanové rohlíčky? Je čas je vyzkoušet. Potřebujeme : ...

• 
  Perníková chaloupka krok za krokem

  Chystáte se už na Vánoce? Upečte dětem jednoduchou perníkovou chaloupku podle Florentyny. Upečení perníkové chaloupky . Když už...

• 
  Tipy a triky na vánoční cukroví

  Linda Vlásková je dáma, která stojí za sladkými delikatesami Pizzy Coloseum. Ať už si zrovna pochutnáváte na věhlasném mascarpone, tiramisu...

• 
  Linecké důlky plněné marmeládou

  Je asi j en velmi málo lidí, kdo si pod pojmem vánoční cukroví nevybaví hned linecké. Jeho variant je velké množství, a my si dneska uděláme...

• 
  Jablkovec

  Mám velmi ráda kuchařské knihy staršího data vydání či něčím jiným specifická. Do rukou se mi takto dostala relativně útlá kniha staršího...