Recepty

Tradiční zázvorky našich babiček. Vánoční klasika, kterou začíná pečení
Zázvorky, tradiční cukroví našich babiček, stejně tak jako anýzky, které jsme si představili minule, jsou opravdovou stálicí v pečení vánočního cukroví. Tyto jemně kořeněné sušenky s charakteristickou vůní zázvoru jsou často...
Videorecept: Cheesecake
Karel Novák, šéfkuchař restaurace Chládek Zahradnické centrum v Praze vám společně s Milanem Sahánkem, šéfkuchařem Unilever Food Solutions,...
Koktejly pro nemocné
Většina lidí jí to, co jim chutná. Jednoduše může. Jsou však i tací, kteří by rádi - ale jejich zdraví jim to nedovolí. Mají předepsanou ...
Jemná brokolicová polévka
Brokolice je bohatá na vitamin C, beta-karoten (provitamin A), vitamin E, vitamin B1, kyselinu listovou (B9) a vitamin B2, z minerálních...
SOFRITO
Přinášíme vám recept na tradiční pokrm z ostrova Korfu. Potřebujeme : 1,5 kg kvalitního hovězího masa, svíčková nebo zadní 4 stroužky...
Bramborové knedlíky
Je leden, a většina z nás je v období odlehčeného stravování. Na druhou stranu zahřešit si je lidské, a takové vepřo-zelo a bramborový knedlík,...
Tvarohovo ananasový koláč
Máte rádi kombinaci tvarohu a lahodného ovoce? Pak je pro vás tento moučník to pravé. Potřebujeme : 150 g měkkého tvarohu 6 lžic...
Masopustní koblihy
Nadýchané plněné koblihy, kdo by jim odolal? Suroviny: 500 g polohrubé mouky 80 g moučkového cukru 70 g másla pokojové teploty ...
V hlavní roli: kuře 4x jinak
Kuřecí maso je lehké nejen k jídlu, ale i k přípravě. Pokud si myslíte, že vás toto maso nedokáže v kuchyni překvapit, pak vyzkoušejte nové...
Jak vybrat kuřecí maso? Poradíme v 10 krocích!
Kuřecí maso patří mezi základní potraviny a jeho obliba v České republice, Evropě i ve světě stále roste. Je vynikajícím zdrojem bílkovin, má...
Masopustní koblihy, kdo by jim odolal?
Období masopustu začíná 6. ledna dnem Tří králů a končí masopustním úterkem před Popeleční středou, tedy čtyřicet dnů před začátkem Velikonoc....
Pórkový závin s lupínky
Listové těsto je lehké, křehké, kynuté těsto obsahující několik vrstev tuku. Na přípravu tohoto těsta je zapotřebí dvou druhů těst, které na...
Výživa v souladu s ročními dobami dle tradiční čínské medicíny
K vytvoření výživy podle pěti elementů postupně došlo v průběhu několika set let praktikování tradiční čínské medicíny (TCM). Cílem výživy...
Špalda špaldička, obilná to jednička...
Pšenice špalda zažívá svou výživovou renesanci, a právem! V minulém století byla obilninou okrajovou, neboť oproti novým druhům pšenice...
Bramborová pomazánka na chlebíčky
Za dveřmi je začátek nového roku, se kterým jde ruku v ruce Silvestr a noční pohoštění. Pomazánky tento den budou jistě hrát prim. Dnes si...
Falešná tresčí pomazánka
Pomazánek není nikdy dost, a pokud milujete topinky, tak toto je ta pravá pomazánka na ně (a nejen na ně). Potřebujeme : 2 natvrdo...
Smažená sýrová pomazánka
Rychlá večeře, případně inspirace na dlouhou Silvestrovskou noc, to je chleba (toust) se sýrovou pomazánkou. Potřebujeme : 1 hrnek...