Recepty

• 
  Vláčná rumovka aneb upečte si bábovku s chutí a vůní rumu

  Bábovka je moučník, který pekly už naše maminky, babičky i prababičky a recepty se dělí z generace na generaci. Dnes existuje nespočet variací bábovky - piškotové, třené, kynuté i tvarohové. Přidává se do nich ovoce, rozinky, mák, ořechy,...

• 
  Hermelínový plášť /vskutku královské/

  600 g oloupaného chřestu 400 ml bílého vína 240 g hermelínu 20 g jáhel 1 cibule 4 lžíce sekaného...

• 
  Krůtí smotanečky /nacpané k prasknutí/

  200 g těstovin 4 ks krůtích prsíček (po 200 g) 450 g oloupaného chřestu (asi 16 stonků) 6 vrchovatých lžiček kremžské...

• 
  Koprová polévka

  8 lžic jemně nasekaného kopru 2 lžíce másla 1 lžíce polohrubé mouky 2 žloutky 0,2 l smetany 1 houska ...

• 
  Jarušácká polévka

  4 hrnky vývaru 2 vajíčka 2 plátky šunky 1 pórek 1 plátek sýra sůl 4 zrnka pepře Do...

• 
  Chřestová polévka zimní

  1 konzerva sterilovaného chřestu 250 g krabího masa 1 1/2l kuřecího vývaru sůl Glutasol 1/2 lžičky...

• 
  Chlebová polévka

  1 1/2l kuřecího vývaru 300 g vařeného kuřecího masa (bez kostí) 3 krajíce krájeného chleba bez kůrky 1 větší mrkev ...

• 
  Pastýřský koláč

  700 g libového hovězího 2 pokrájené cibule 225 g na kostičky pokrájené mrkve 1-2 rozetřené stroužky česneku 1...

• 
  Štěstí

  4 plátky svíčkové 1 vejce 1 lžička Solamylu 4 lžíce tuku 1 lžíce sušených černých hub 1 lžička zázvoru ...

• 
  Tvarohová zálivka

  100 g tvarohu (20% tuku), 100 g rajského protlaku sůl pepř sladká paprika ocet 1 cibule ...

• 
  Šunková zálivka

  1 dcl instantního bujónu 1 dcl suchého bílého vína 1 cibule 1 lžička škrobové moučky 20 g libové šunky ...

• 
  Sýrová zálivka

  50 g sýra (s obsahem tuku 25%) 1 lžíce vody 1 bílý jogurt muškátový oříšek kmín Sýr rozpustíme ve...

• 
  Řecká zálivka

  1 lžička oleje 1 cibule 2 stroužky česneku 200 g rajského protlaku Na oleji osmahneme nadrobno nasekanou cibuli...

• 
  Kapari zálivka

  150 g bílého jogurtu 2 lžíce nízkotučného tvarohu 1 lžíce kapari sůl pepř kari Jogurt rozmixujeme...

• 
  Frankfurtská zálivka

  1 vejce natvrdo 1 lžička hořčice 150 g nízkotučného bílého jogurtu sůl pepř pažitka Oddělíme...

• 
  Francouzská zálivka

  1 dcl suchého bílého vína 1 cibulka 150 g rajského protlaku 2 sterilované okurky sůl pepř Víno...

• 
  Citrónová zálivka

  150 g bílého jogurtu 2 lžíce smetany šťáva z 1 citronu sůl pepř 1 lžíce sekané petrželky nebo pažitky ...