Recepty

• 
  Tradiční zázvorky našich babiček. Vánoční klasika, kterou začíná pečení

  Zázvorky, tradiční cukroví našich babiček, stejně tak jako anýzky, které jsme si představili minule, jsou opravdovou stálicí v pečení vánočního cukroví. Tyto jemně kořeněné sušenky s charakteristickou vůní zázvoru jsou často...

• 
  Tajemství bílého čaje

  Bílý čaj představuje ten nejjemnější a nejznamenitější druh čaje. Dříve jej směli popíjet jen čínští císaři, tak byl vzácný a výjimečný. Dnes...

• 
  Kari salát s kuřecím masem

  1 lžíce kari koření 2 lžíce vývaru z kuřecího masa 2 lžíce mangového chutney 200 ml majonézy nebo zakysané smetany ...

• 
  Pošírované kuřecí maso

  2 větší kuřecí prsa kůra z půlky dobře umytého citrónu 1 kolečko citrónu 4 sušené limetkové listy 1 stonek...

• 
  Pistáciový kuskus

  500 g kuskusu 650 - 680 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru (může být i z kostky) 65 g rozpuštěného másla 80 g...

• 
  Pestrobarevný salát s rybou a červenou řepou

  nakládaná červená řepa ledový salát nebo mix salátových listů pomeranč bílé fazole olivový olej Aceto...

• 
  Pomazánka či dip z červené řepy

  nakládaná červená řepa kozí jogurt stroužek česneku (záleží jak kdo chce mít pikantní) špetka čerstvě namletého pepře...

• 
  ALBÓNDIGAS /Masové kuličky v rajské omáčce/

  Na 45 kuliček velikosti vlašského ořechu: 500 g mletého hovězího masa 1 cibule nasekaná najemno 1/2 hrníčku jemné...

• 
  Pomerančové olivy

  1 lžíce olivového oleje 1 stroužek česneku kůra z 1 pomeranče 1/4 lžičky drcených chilli papriček 110 g...

• 
  Játrová paštika domácí

  300 g telecích jater 2 žloutky 2 žemle asi 1/16 l mléka 40 g másla 1 malá cibule sůl 2...

• 
  Játrové balíčky

  1 kg jater 1 lžíce mouky 1/2 lžičky soli 1/2 lžičky majoránky nebo oregana 1/2 lžičky tymiánu 100 g...

• 
  Guláš z drůbežích žaludků

  2 hrnky drůbežích žaludků 4 lžíce oleje 1 cibule 3 lžíce hladké mouky sůl kmín ...

• 
  RECEPT: Mexická káva

  Posezení nad šálkem lahodné kávy je potěšením, které dokáže rozjasnit jinak nepříliš vydařený den, navodit pohodovou atmosféru a ...

• 
  Slovenské langoše

  1 kg hladké mouky 1 lžička soli 1 lžička jedlé sody 4 lžíce oleje 500 ml teplého mléka 100 ml bílého...

• 
  Pečené nebo zapékané ústřice

  24 ústřic 1/2 lžíce petrželky sůl cayenský pepř 2 lžíce čerstvě strouhaného parmezánu 2 lžíce...

• 
  Bramborové knedlíčky s brynzou

  800 g brambor 100 g hladké mouky 250 g brynzy 60 g anglické slaniny 50 g cibule sůl Oloupané...

• 
  Selský tatarák

  240 g proleželých olomouckých tvarůžků 60 g měkkého másla 1 cibule 2 žloutky 1 lžička hořčice plnotučné ...