Recepty

• 
  Pečené kuře s bramborami a zeleninou z jednoho pekáče

  Jednoduché, rychlé a chutné - to jsou "recepty z jednoho hrnce", které ušetří nejen čas, ale také námahu v kuchyni. Tento recept na pečené kuře s bramborami, paprikou a cibulí je ideálním příkladem. Všechny ingredience vložíte do jednoho...

• 
  Păo de queijo

  300 g mouky azedo 100 g mouky doce 2 hrnky mléka 1 hrnek oleje 6 vejec 2 hrsti strouhanéhop...

• 
  Polévka na panský způsob (Potage gentilhomme)

  3 pórky 500 g brambor 250 g mrkve 1 hlávka salátu 50 g másla 1 l silného masového vývaru 150 g...

• 
  Gratinované žampiony (Gratin aux champignons)

  400 g bílých žampionů 400 g hnědých žampionů 4 šalotky 30 g másla 6 lžic bílého vína 200 ml smetany ke...

• 
  Dvojitý rumpsteak po dřevorubecku (Entrecote a la bucheronne)

  2 plátky roštěnce po 350 g 1 kg brambor vařených ve slupce 50-75 g slaniny sůl pepř ...

• 
  Kuře po orientálsku

  1 menší kuře 4 vejce 1 cibule 1/1 lžičky citronové šťávy ořech másla trocha hladké mouky česnek ...

• 
  Arabská kaše

  1/2 kg cizrny 1 l zeleninového vývaru 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce arašídové pasty 2 lžíce citronové šťávy ...

• 
  Egyptské lilky

  2 lilky 2 menší karotky 1/2 celeru 3 rajčata 1 větší cibule 120 g másla sůl petrželová nať ...

• 
  Žemlovka

  5 žemlí nebo rohlíků 3/8 l mléka (0,375 l) 2 žloutky 50 g cukru se skořicí 4 jablka 50 g rozinek tuk...

• 
  Den vína

  Sobota 11.3.2006 bude v Buchlovicích Dnem vína. V zámeckém sklepě začíná ve 13.00 odlehčená konference na téma Víno a... následovaná...

• 
  Marinovaný žralok

  4 porce zřaloka 1/2 lžičky zázvoru 1 dl bílého vína 2 lžíce oleje 1 lžička...

• 
  Žraločí steak

  600 g žraloka 40 g oleje 2 pórky 20 g másla 4 stroužky česneku 80 g žampionů 1 dl bílého...

• 
  Valencijské krabí maso

  250 g krabích tyčinek 4 lžíce másla 2 menší cibule 1 červená paprika 1 zelená paprika 2 stroužky česneku ...

• 
  Tuňák zapečený

  500 g tuňáka 100 ml koňaku 2 lžíce sójové omáčky 1 lžička cukru 1 1/2 lžičky soli 1 citron 1 lžice...

• 
  Tuňák v pikantní omáčce

  1 tuňák šťáva z 1 citronu 2 lžíce másla 2 lžíce kečupu 2 lžíce worcesteru 1-2 stroužky česneku 1/2...

• 
  Tuňák se sýrem

  1 větší tuňák 2 lžíce sójové omáčky 1 oloupaný citron 4 lžíce oleje 4 lžíce vývaru 4 lžíce strouhanky ...

• 
  Tuňák s kaparovou omáčkou

  maso z tuňáka smetana kapary mletý pepř bobkový list bílé víno sůl cibule Na rozpáleném...