Recepty

Lahodný meruňkový džem s tajemnými přísadami
Meruňkový džem je lahodný a výborně se hodí na palačinky, do koláčů, k pečení, ale také na pečivo. Připravit ho přitom není vůbec složité. Vůbec nejtěžší na celém procesu je vypeckovat meruňky, pak už to jde opravdu samo. Často si můžete klást i...
Domácí bylinkový chléb
Věděli jste, že vnější propečená část na povrchu chleba se nazývá kůrka , vnitřní pórovitá část střídka ? Ukrojený plátek chleba se nazývá ...
Plněné papriky a finta, jak na ně
Jak vysoko hodnotíte své šance, že se vám hned napoprvé podaří uvařit něco tak obávaného, jako jsou plněné papriky? Slyšela jsem na jejich...
Udělejme si sami doma - cuketová hořčice
Hořčice je dochucovací přípravek v podobě husté žluté nebo žlutohnědé pasty vyrobené z mletých hořčičných semínek smíchaných s vodou, octem,...
ROZHOVOR: Líza Vegrová - Vrcholem české kuchyně je bramborák
Líza Vegrová je profesionální tanečnicí orientálního tance, s jejími kurzy a aktivitami se můžete blíže seznámit na www.orientalni-tanec.cz....
Ochutnejte Physalis a poznejte nepoznané
Physalis se na českých trzích dnes objevuje velice často, ale obávám se, že jen málo lidí ví, co to vlastně je a jak physalis jíst nebo...
Minutka - roštěnky s pikantním máslem
Kvalitní plát masa zaručuje jeho rychlou přípravu, aneb minutka je vždy tajná zbraň správné kuchařky. Potřebujeme : 2 lžíce sezamových...
Maková bábovka líné kuchařky
Třená bábovka se připravuje z těsta, které je vyráběno z mouky, vajíček a mléka. Našleháním bílku se získává základ pro světlou složku bábovky....
Jednoduchý chléb
Má babička vždy říkala, že chléb je dar, a že na chleba se těžce pracuje. Jsou to moudré věty a platí i dnes. Když jsem tak listovala svými...
Pavlova
Pavlova je jemný křupavý dort z pečeného krému ze šlehaných bílků, zdobený šlehačkou a čerstvým ovocem (nejčastěji kiwi a jahodami). Pokud se...
Babiččina jablková rychložemlovka
Žemlovka je sladký nákyp, který se připravuje z jablek a bílého pečiva (nejčastěji rohlíků nebo veky), namočeného do oslazeného mléka,...
Kuřecí balíčky s mozzarellou
Mozzarella je měkký sýr z italské Kampánie. Má tvar oválu a uskladňuje se v miskách nebo pevně uzavřených obalech obsahujících syrovátku. Má...
Marinovaná krůtí stehna nadivoko
Krůtí maso je pokládáno za jedno z nejchutnějších a dieteticky nejhodnotnějších. Má nízký obsah tuku, ale vysoký obsah bílkovin, hořčíku,...
Zeleninový pilaf s cibulkou
Pilaf je jídlo, kde tvoří základ rýže nebo pšenice (bulgur). Je spousta druhů pilafů, záleží na tom, v které zemi se vaří, a může obsahovat...
Lívanečky (nejen) k nedělní snídani
Je neděle ráno, ideální čas pro přípravu lahodných lívanečků ze zakysané smetany. Slovo lívanec je odvozeno od slovesa lít, jelikož se jedná...
Bramborovo-celerová omeleta s jablkovým tónem
Právě se nacházíme v období půstu, kdy postní doba je obdobím přípravy na Velikonoce. Odlehčený jídelníček je navíc po dlouhé zimě zdraví...
Čokoládové brownies
Brownie je moučník pocházející ze Spojených států. Pro výrobu se používá třené těsto s přídavkem mouky a kakaa, někdy i kousků čokolády,...