Recepty

Rybí polévka je téměř nezbytností české štědrovečerní večeře! Jak si jí připravit?
Vánoční rybí polévka je jednou z těch tradičních lahůdek, které dokážou v okamžiku navodit tu správnou sváteční atmosféru. Každá rodina má svůj osvědčený recept, který se dědí z generaci na generaci, a příprava této...
Sladká ovesná kaše
Je vedro. Není chuť a síla ani vařit, ani jíst. V kuchyni chceme trávit co nejméně času, ale jíst je přece jen občas potřeba. Takovou rychlou a...
Knedlíky slaninové (rok 1957)
Dnes opět nakoukneme pod pokličku našich (pra)babiček, jejichž kuchyň je pro mnohé z nás jistě nezapomenutelná a jsem moc ráda, že tyto staré...
Univerzální zázrak z Gruzie - ADŽIKA
Tenhle gruzínský zázrak mezi kořením se dá použít na všechno - k masům, do polévek, k vegetariánským dobrotám, k zelenině... A teď si jej doma...
Borůvky s cukrem ve vlastní šťávě
Při procházce lesem je momentálně vidíme všude .... malé tmavě modré kuličky. Borůvky. Jejich sezóna je v plném proudu. A tak jsme se i my s...
Plněné jablkové řezy
Jak všichni víme, staré recepty jsou prověřené časem a mají své nezaměnitelné kouzlo a chuť. A tak i tento recept je z dob našich babiček a...
Brambory s kyselou smetanou
V jednom z předcházejících článků jsem popisovala úžasnou mazdaznanskou kuchařku a slíbila, že se k této na první pohled skromné knize určitě...
Marinované pokušení - dipy, salsy
V našem letním seriálu marinované pokušení pochopitelně nemůžou chybět rovněž tipy na dipy, salsy .... Sezamový dip či marináda 1...
Vynikající meruňkový řez
Letos se meruňkám opravdu dařilo a úroda je veliká. Pakliže už máte komoru plnou kompotů a marmelád, ale stále vám meruňky přebývají, zkuste...
Špagety s cuketovou omáčkou
Čas sklizně cuket je v plném proudu a potrvá ještě několik týdnů. Před časem jsme zveřejnili několik zajímavých cuketových receptů a dnes vám...
Pomazánka z uzených ryb
Připravte si k večeři něco lehkého. Například jednoduchou pomazánku z uzených ryb. Dobrou chuť! Uzená ryba, cibule polévková lžíce...
Palak Paneer (Špenátové karí s bílým tvarohovým sýrem)
Paneer (tvarohový sýr) Potřebujete: 1 litr plnotučného mléka 1-2 lžíce citronové šťávy Mléko přiveďte k varu a...
Tiramisu
2 kelímky Choceňské snídaně 2 smetany na šlehání, moučkový cukr podle chuti piškoty instantní káva rum ...
Nostalgická rajská láska
Rajčata nabývají v naší rodině kultovního významu. Společně s obřími slovenskými paprikami odjakživa úspěšně okupovaly třetinu velké zahrady ...
Pohankový štrůdlík provoněný skořicí
Pohanka je významným zdrojem flavonoidu rutinu. Tato rostlina je také ceněna díky své vysoké biologické hodnotě bílkovin, vyváženému složení...
Ovocné kynuté knedlíky
Je sezóna ovoce a leckdy si říkáme, co dobrého ještě z přebytků udělat? Jahody, meruňky, švestky, maliny .... ovoce kam se jen podíváme. A co...
Malinové domácí semifreddo
Vyrobte si domácí italskou zmrzlinu semifreddo. Italské slovo semifreddo znamená ,napůl chladný‘. Přejeme dobrou chuť! 3 vejce 125 g...