Recepty

• 
  Rybí polévka je téměř nezbytností české štědrovečerní večeře! Jak si jí připravit?

  Vánoční rybí polévka je jednou z těch tradičních lahůdek, které dokážou v okamžiku navodit tu správnou sváteční atmosféru. Každá rodina má svůj osvědčený recept, který se dědí z generaci na generaci, a příprava této...

• 
  Kapr po staročesku

  Štětrovečerní večeře, tak to je pro mnohé ryba, především kapr. A to kapr smažený s bramborovým salátem. Příprava kapra však může být i...

• 
  Horké koření

  V regálech obchodů na nás ve většině případů čeká nepřeberné množství koření. Už jste si ale zkoušeli namíchat své vlastní kořenící směsi sami...

• 
  Indický bramborový salát

  Vánoce jsou již tradičně spjaty s bramborovým salátem, kdy každá rodina má ten svůj tradiční recept, ve většině případů lišících se pak jen v...

• 
  Jak zpestřit štědrovečerní večeři: Pstruh plněný slaninou a špekem

  Porce pro 4 osoby Potřebujeme: 4 čerstvé pstruhy z Rybářství Kolář sůl máslo 20 dkg anglické slaniny 20 dkg špeku ...

• 
  Křehké vínové cukroví

  Jedná se o velmi oblíbené cukroví, a to zejména pro svou lahodnou křehkost, cukroví se doslova rozplývá na jazyku. Jeho rychlá příprava a málo...

• 
  Pšeničné placky

  Prosté jídlo, jak ho zcela jistě v dobách dávno minulých dělávaly naše babičky, má své nezastupitelné místo i dnes. Je zcela viditelný trend...

• 
  Sýrové špagety

  Prosinec je sladký měsíc. Sladký proto, že je tradičně spojen s pečením a následně pojídáním vánočního cukroví (a nejen toho pochopitelně). A...

• 
  Žemlovka s meruňkami a kysanou smetanou

  Jednoduché, nenáročné a hlavně rychlé jídlo, které zvládne připravit opravdu každý. Potřebujeme minimum surovin a dobrota je velmi rychle na...

• 
  Narozeninové menu Marie Janků-Sandtnerové

  8.prosince roku 1885 , tak to je den narození Marie Janků-Sandtnerové, dnešní den je tudíž dnem výročí jejího narození. Jak asi dotyčná...

• 
  Duhoví sobíci

  Včera jsme zapálili již druhou svíčku na adventním věnci. Vánoce se nám připomínají stále víc a víc. Stejně jako každý rok přichází pomalu řada...

• 
  Perníčky na stromeček (rok 1929)

  Marie Janků Sandtnerová (1885-1946) lidově nazývaná "Sandtnerka" - legenda české kuchyně. Byla českou učitelkou, autorkou mnoha kuchařských...

• 
  Krajové speciality - Chodsko

  Chodsko je historická etnografická oblast v okolí západočeského města Domažlice. V daleké historii byli Chodové svobodní sedláci, kteří měli za...

• 
  Čertovy brambůrky

  A je to tady ... ten tajemný, strašidelný předvečer sv. Mikuláše, kdy krom již zmíněného Mikuláše můžeme potkat anděly, ale hlavně čerty. A s...

• 
  Perníčky pro děti

  Zima se už pevně ujímá nadvlády a Vánoce jsou tu co nevidět. A rosničky slibují, že se můžeme těšit na pořádnou bílou nadílku! Podle chování...

• 
  Mikulášské perníčky

  Venku to klouže. Doslova pekelně .... a to už je jen malý krůček k svátku sv. Mikuláše, který nás čeká doslova za pár hodin. Ano, neodpustila...

• 
  Vaříme s Čiřinou - ZIMA a VÁNOCE

  Dnešní článek bude jiný, neb celý bude koncipován jako vyprávění vyhlášené kuchařky Čiřiny, která vařila jak prezidentovi, tak diplomatům či...