Recepty

Rybí polévka je téměř nezbytností české štědrovečerní večeře! Jak si jí připravit?
Vánoční rybí polévka je jednou z těch tradičních lahůdek, které dokážou v okamžiku navodit tu správnou sváteční atmosféru. Každá rodina má svůj osvědčený recept, který se dědí z generaci na generaci, a příprava této...
Škvarková pomazánka - rillettes
Rillettes [ rijet ] je masová pomazánka, která patří ke specialitám francouzské gastronomie. Připravuje se obvykle z vepřového bůčku, ale...
Smažená játra
Kdo má rád vnitřnosti, ten si určitě pochutná na těchto smažených játrech. Potřebujeme : 500 g jater 1 cibule 3 stroužky...
Videorecept: Cheesecake
Karel Novák, šéfkuchař restaurace Chládek Zahradnické centrum v Praze vám společně s Milanem Sahánkem, šéfkuchařem Unilever Food Solutions,...
Koktejly pro nemocné
Většina lidí jí to, co jim chutná. Jednoduše může. Jsou však i tací, kteří by rádi - ale jejich zdraví jim to nedovolí. Mají předepsanou ...
Jemná brokolicová polévka
Brokolice je bohatá na vitamin C, beta-karoten (provitamin A), vitamin E, vitamin B1, kyselinu listovou (B9) a vitamin B2, z minerálních...
SOFRITO
Přinášíme vám recept na tradiční pokrm z ostrova Korfu. Potřebujeme : 1,5 kg kvalitního hovězího masa, svíčková nebo zadní 4 stroužky...
Bramborové knedlíky
Je leden, a většina z nás je v období odlehčeného stravování. Na druhou stranu zahřešit si je lidské, a takové vepřo-zelo a bramborový knedlík,...
Tvarohovo ananasový koláč
Máte rádi kombinaci tvarohu a lahodného ovoce? Pak je pro vás tento moučník to pravé. Potřebujeme : 150 g měkkého tvarohu 6 lžic...
Masopustní koblihy
Nadýchané plněné koblihy, kdo by jim odolal? Suroviny: 500 g polohrubé mouky 80 g moučkového cukru 70 g másla pokojové teploty ...
V hlavní roli: kuře 4x jinak
Kuřecí maso je lehké nejen k jídlu, ale i k přípravě. Pokud si myslíte, že vás toto maso nedokáže v kuchyni překvapit, pak vyzkoušejte nové...
Jak vybrat kuřecí maso? Poradíme v 10 krocích!
Kuřecí maso patří mezi základní potraviny a jeho obliba v České republice, Evropě i ve světě stále roste. Je vynikajícím zdrojem bílkovin, má...
Masopustní koblihy, kdo by jim odolal?
Období masopustu začíná 6. ledna dnem Tří králů a končí masopustním úterkem před Popeleční středou, tedy čtyřicet dnů před začátkem Velikonoc....
Pórkový závin s lupínky
Listové těsto je lehké, křehké, kynuté těsto obsahující několik vrstev tuku. Na přípravu tohoto těsta je zapotřebí dvou druhů těst, které na...
Výživa v souladu s ročními dobami dle tradiční čínské medicíny
K vytvoření výživy podle pěti elementů postupně došlo v průběhu několika set let praktikování tradiční čínské medicíny (TCM). Cílem výživy...
Špalda špaldička, obilná to jednička...
Pšenice špalda zažívá svou výživovou renesanci, a právem! V minulém století byla obilninou okrajovou, neboť oproti novým druhům pšenice...
Bramborová pomazánka na chlebíčky
Za dveřmi je začátek nového roku, se kterým jde ruku v ruce Silvestr a noční pohoštění. Pomazánky tento den budou jistě hrát prim. Dnes si...