Recepty | Konzervování

• 
  Meruňková marmeláda – zavřete léto do sklenice

  Pochází z horkých krajin Asie, ale v českých zahradách se meruňky zabydlely jako doma. Povětrnost jim někdy...

• 
  Domácí třešňový džem s kapkou citronu a vanilky

  Třešňový džem je voňavý poklad plný letního slunce — skvělý na tousty, do jogurtu, na...

• 
  Zavařování třešní: Letní poklad ve sklenici

  Třešně jsou jedním z nejoblíbenějších sezónních plodů – šťavnaté, sytě...

• 
  Cibulové čatní: Lahodná dochucující omáčka pro svěží jarní pokrmy

  Čatní (anglicky chutney) je neodmyslitelnou součástí indické kuchyně, kde se používá k...

• 
  Nejlepší způsob, jak využít přebytek letního ovoce? Vyzkoušejte kandování!

  Léto je obdobím hojnosti, kdy naše zahrádky a trhy přetékají čerstvým ovocem. Ale co dělat,...

• 
  Zavařte si papriky na zimu. Křupavý sladkokyselý salát, který vás překvapí!

  Pokud máte na zahradě bohatou úrodu paprik, neváhejte a připravte si je na zimu. Až budou papriky drahé,...

• 
  Bez cukru, ale plné chuti! Jablečné pyré pro každou příležitost

  Většina z nás, kdo má vlastní zahradu, tak zná stromy obsypané jablky. Prostě konec letního...

• 
  Vždy po ruce pro chutné dochucení jídel! Připravte si rajčatovo-česnekovou směs bez konzervace

  Pokud hledáte jednoduchý způsob, jak zpracovat přebytek rajčat, která se vám rodí na...

• 
  Máte rádi broskve? Využijte jejich sezónu a připravte si z nich vynikající domácí marmeládu

  Léto je doba nejen odpočinku ať už na dovolené v zahraničí a nebo v naší turisticky zajímavé...

• 
  Okurková sezóna je v plném proudu. Kam s nimi? No přece do sklenic!

  Letní dny a teplé noci, to jsou nejlepší podmínky pro růst okurek. Taky se Vám urodilo...

• 
  Domácí čalamáda připravena za studena s fantastickou chutí

  Výborná domácí čalamáda připravená za studena je fantastický pokrm, u kterého...

• 
  Jak zpracovat velkou úrodu rajčat? Vyrobte si vlastní jemný kečup

  Rajčata na zahrádkách začínají dozrávat ve velkém. A vy se dostáváte do situace, kdy...

• 
  Leto je čas zavařování a uchovávání potravin na zimu. Dnes je na řadě sterilizování cuketového zelí

  Cuketu rostou jako zběsilé a tak je dobré jejich skvělé vlastnosti přenést i do období zimy, kdy zelenina...

• 
  Lahodný meruňkový džem s tajemnými přísadami

  Meruňkový džem je lahodný a výborně se hodí na palačinky, do koláčů, k pečení, ale také na...

• 
  Využijte darů léta a připravte si falešné brusinky z červeného rybízu. Jsou luxusní!

  Umíte si představit svíčkovou bez brusinek? Stejně tak v létě různě grilovaná masa či sýry doslova...

• 
  Výtečná ke grilovačkám, do burgerů i jako jedlý dárek! Nakládaná cibule během pár minut

  Máte rádi cibuli? U nás je to jedna z nejpoužívanějších surovin vůbec. A víte, že se...