Recepty | Konzervování

• 
  Jak uchovat borůvky na zimu? Nejsnadnější jsou borůvky s cukrem ve vlastní šťávě

  Při procházce lesem je momentálně vidíme všude .... malé tmavě modré kuličky. Borůvky. Jejich sezóna je v plném proudu. A tak jsme se i my s...

• 
  Přerůstají vám cukety na zahrádce přes hlavu? Cuketová pomazánka vhodná nejen na topinky váš problém vyřeší!

  Rostou jedna za druhou a vy už nevíte, co s nimi? Milujete je, víte, že jsou všestranné, ale na druhou stranu je přece jen každý den mít na...

• 
  Máte doma přebytky ovoce a nestíháte je jíst? Domácí marmeláda hravě i pro začátečníky

  Máte doma přebytky ovoce a nestíháte je jíst? Co takhle si jeho lahodnou chuť uchovat až do zimy v podobě marmelády? Z jahod, třešní, meruněk...

• 
  Zavařování meruněk: Připravte si ten nejjednodušší kompot bez námahy

  Sezóna meruněk je docela krátká, o to více je třeba využít její doby a hojnosti a předzásobit se na horší časy. Ideální je v tomto případě...

• 
  Jak ideálně zpracovávat houby a na co si dát pozor

  Houbová sezona začíná nabírat ma síle a v lese lze najít úplně všechny oblíbené druhy, hřiby nevyjímaje. Otázkou je, co s tou houbovou...

• 
  Sezóna rajčat je za dveřmi. Můžete je zavařovat, sušit i nakládat

  Léto je v plném proudu a mnohým z nás začnou na zahrádkách brzy dozrávat oblíbená rajská jablíčka. Rádi bychom si uchovali jejich chuť a vůni...

• 
  Ušetří čas i peníze, ideální pro letní grilovačku! Jablečné čatní s hrozinkami

  Kdo by neměl rád jablka? Nejlepší jsou ta přímo utržená ze stromu, nepohrdneme ale také skvělým vychlazeným jablkovým kompotem či šťavnatým...

• 
  Výtečná cuketová pomazánka na topinky. Připravit jí lze i z dýní!

  Máte doma stále velké zásoby cuket či podzimních dýní a vy už nevíte, jak je ještě zpracovat? V tomto receptu vám přinášíme úplně jednoduchý...

• 
  Na podzim připravíte a celou zimu máte vystaráno! Domácí marinované zelí

  U nás doma milujeme zelí. Každý podzim máme mimo jiné spojen s tím, že jeden víkend se prostě krouhá, krájí, nakládá...a celou zimu pak tuto...

• 
  Úžasná povidla z bezinek i hrušek. Jak na ně

  Povidla není nutné dělat pouze se švestek. Povidla mají širokou škálu využití a právě nyní dozrává mnoho úžasných plodů, ze kterých si je...

• 
  Vyrobte si domácí jablečný ocet! Snadná příprava, která téměř nic nestojí!

  Docela snadno si jej připravíte doma, pokud máte zahrádku a na ní jabloně, tak vás to celé téměř nic nestojí, a vždy ho tak budete mít po ruce....

• 
  Domácí ostružinový likér zastudena, aneb přenesme si léto skleničky!

  Ovocné likéry jsou chuťově skvělé a nenáročné na suroviny. Základem je vždy alkohol, ke kterému pak potřebujete vlastně už jen ovoce a cukr....

• 
  Výborná ozdoba k masu či čerstvé uzenině? Nakládané cibulky, které si můžete připravit i doma

  Jsou vynikající jako pikantní příloha například k masu či čerstvým uzeninám, použít se dají také do salátů. Že jsou skvělé moc dobře věděly už...

• 
  Divoký nakládaný hermelín! Příprava krok za krokem

  Léto je v plném proudu a je to nejen doba dovolených a letních radovánek, ale také naopak doba pilné práce spočívající v hojném zavařování a...

• 
  Jak nejlépe zpracovat úrodu letního ovoce? Udělejte si kuličkový džem!

  Džem lze snadno připravit téměř z jakéhokoliv ovoce. Příprava je velmi jednoduchá. Dnešní recept je připraven ze směsí drobného ovoce, použít...

• 
  Konzervování bez cukru, aneb zavařujeme pro diabetiky

  Jak si užít letní sklizeň ovoce pokud do vašeho života vstoupila cukrovka? Dnes tu máme okénko pro diabetiky, aneb zavařujeme ... DIA...