Recepty | Česká národní

Víkendové menu pro zahřátí: Inspirace, když nevíte, co uvařit
Velmi často si klademe otázku, co uvařit o víkendu, kdy se u stolu schází celé rodina. Chceme, aby všem chutnalo, aby u stolu byla příjemná...
Plněné bramborové knedlíky se zelím, základ každé české kuchyně
Bramborový knedlík se řadí mezi základ české kuchyně. Všichni je milujeme, a mnozí z nás si při jejich přípravě postupně prošli "vývojem"....
Jednoduchý postup na domácí voňavé housky. Kupovaným dáte navždy sbohem!
Věděli jste, že upéct domácí housky není žádná věda? Stačí pár ingrediencí a za chvilku máte hotovo. Připravili jsme pro vás recept na housky,...
Kuchařský um našich babiček: Domácí staročeský chléb bez kvásku.
Chléb je po stalení nejzákladnější potravinou. Za dob našich babiček bylo nemyslitelné, aby hospodyňka neuměla upéct chleba. Recept, který...
Česká klasika: Rajská omáčka našich babiček
Jedná se o recept téměř sto let starý, což znamená, že je to recept, podle kterého vařívaly i naše babičky. Už to samo o sobě je jistě...
Slovácké šátečky s mrkví? Upečte si mrkvance!
Mrkvance neboli mrkvové šátečky jsou tradičním pečivem na Slovácku. Dělají se na mnoho způsobů, a to buď z křehkého těsta, do kterého se...
Segedínský guláš, který zvládne i začátečník
Základem tohoto vynikajícího pokrmu je cibule, vepřové maso, sladká paprika, zelí a zakysaná smetana. Pochopitelně všudypřítomné koření, kterým...
Tradiční staročeský recept: Vánoční kuba
Jaká byla vánoční tabule našich (pra)babiček jsme si už řekli v jednom z minulých článků s názvem Vánoce za časů našich babiček: Oplatky,...
Fotorecept na svatomartinskou husu
Lidová pranostika praví: Na svatého Martina nejlepší je husina; pohleď na hruď i na kosti,poznáš, jaká zima se přihostí. Oslavy...
Babičky radí: Vyzkoušejte česnekovou husu se zázvorem
Jednoduchý recept na přípravu husy zase trošku jinak se datuje už do dob našich (pa)babiček. Jejich doménou byly recepty jednoduché, ale o to...
Svatomartínská husa pečená v kysaném zelí
Svátek sv. Martina a s ním spojené Svatomartínské posvícení. Kdo to ale byl ten svatý Martin a jaké legendy se k němu váží, se dozvíte v článku...
Nejdokonalejší pečená kachna ve třech krocích
Blíží se nám svátek svatého Martina . Ano, správně řeknete, že k němu se přece jako pokrm váže husa, na druhou stranu jsou mezi námi tací, co...
Lokální suroviny máme v oblibě čím dál víc
Knedlíky, polévky, maso a brambory patří mezi nejoblíbenější potraviny naší kuchyně. Přestože se na našem stole objevuje stále více ovoce a...
Segedínský guláš
Napadlo vás někdy, že je segedínský guláš vlastně dost nevšední guláš, když se vaří z vepřového masa? Nehledě na to, že existuje vícero...
Topinky s červeným zelím
Červené hlávkové zelí je velmi oblíbenou a zároveň velmi zdravou košťálovou zeleninou s nízkým obsahem kalorií. Obsahuje vlákninu, sacharidy,...
Pečený bůček na česneku
Když se řekne pečený bůček, rozhodně platí, že v jednoduchosti je krása i hodně chuti. Stačí vzít kus dobře prorostlého vepřového boku,...