Recepty

Tradiční zázvorky našich babiček. Vánoční klasika, kterou začíná pečení
Zázvorky, tradiční cukroví našich babiček, stejně tak jako anýzky, které jsme si představili minule, jsou opravdovou stálicí v pečení vánočního cukroví. Tyto jemně kořeněné sušenky s charakteristickou vůní zázvoru jsou často...
Další tvarůžková mega jízda pro vás ...
Včera jsme začali krásně voňavé téma tvarůžky , a tak dnes nemůžeme jinak, než přidat další obrovskou várku receptů. VOŇAVÁ SÝROVÁ...
Kotlety nepraktického muže
Těžko se dopátrat, proč dnešní recept dostal název zrovna takový, jaký má. Skutečnost, že se vše dá do jednoho hrnce a tudíž je to ulehčená...
Tvarůžky chutně nejen v Olomouci
Věděli jste, že tradičně tvarůžky vyráběly ženy, které se označovaly jako pleskačky a využívaly dřevěných nástrojů, tzv. klapaček, které...
Valašské frgály s badyánem ze špaldové mouky
Jak lépe začít nový týden než receptem Josefa Maršálka. Tentokrát jsou to skvělé valašské hruškové frgály s badyánem, které Josef upekl z...
Hříšné palačinky naší maminky
Jedním slovem lahoda. Todle prostě stojí za to vyzkoušet. Plněné palačinky potěší oko (a nejen to) snad každého. Těsto dle základního...
Tři porce denně
Jíte dostatečné množství celozrnných produktů? Experti na výživu se domnívají, že bychom měli jíst alespoň tři porce celozrnných ...
Vepřové kotlety po avignonsku
... aneb Cotelettes de porc á la mode d´Avignon Kotleta (z francouzského côtelette , tedy „žebírko“, to původem z francouzského côte ,...
Tvaroh naslano 5x a pokaždé jinak
Tvaroh je mléčný výrobek smetanové chuti, tužší konzistence a obvykle bílé barvy. Vzniká srážením mléčné bílkoviny – Kaseinu. Označují se tak...
V hlavní roli ... TAMARILLO
Tamarillu se také říká stromové nebo francouzské rajče a pochází z peruánských And. Jedná se o v noci kvetoucí keř, který vyrůstá do výšky dvou...
Salát z pečených rajčat
Začíná sezóna rajčat, které jsou má nejoblíbenější zelenina vůbec. V okamžiku, kdy se mi na zahradě začervená první kousek, začíná období, kdy...
Kapr letně a 3x jinak
Léto je ideální doba také na rybaření. Během procházek vidím u rybníků sedět spousty rybářů, kteří tiše a pokorně čekají na svůj úlovek. Co pak...
Mražené ovocné kostky
Rychlý mražený dezert, který dokáže zchladit a osvěžit nejednoho z nás. Navíc se může pokaždé obměnit díky použitému ovoci. Žádný uměle...
Babiččina tvarohová jablka
Často si kladu otázku, zda má složité a na ingredience pracné vyvařování smysl, když ve finále jsou stejně ty nejméně pracné recepty chuťově ty...
Letní bublanina
Víte, proč se bublanině říká právě bublanina? Postup přípravy je dobře znám, asi není nikdo, kdo jí někdy nepekl či alespoň neochutnal. Na...
Čalamáda z červené řepy
Léto je obdobím plným zeleniny a ovoce, které pokud máme vlastní zahrádku většinou nestačíme běžným způsobem spotřebovávat, a tak přichází na...
Karibské rybí filé na grilu
Taky si občas říkáte, že špekáčky, případně plát masa na grilu jsou sice fajn, ale chce to zkusit i něco jiného, nového. Případně si chcete...