Recepty

Pečená hovězí žebírka na pivu a vínu
Pečená žebírka jsou dokonalým pokrmem pro milovníky masitých jídel. Těmto žebírkům, které mají samy o sobě bohatou chuť, přidá další výraznou chuťovou složku pivo a víno, což vytváří neodolatelnou kombinaci. Díky tomu ani...
Pikantní masové fondue s ovocem
250 g vepřové krkovičky bez kosti, 250 g rybího filé, 2 bílky, 1 lžíce červeného...
RECEPT: Ovocná bábovka Fair Trade
Testovat tentokrát budeme další Fair Trade produkty. K potěšení všech milovníků "buchty s dírou" uvádíme recept na vydatnou bábovku , ...
Brukev po švýcarsku
1 kg brukve, sůl, 1 svazek petrželky, 2 lžíce jemně rozdrobené nivy, 60 g másla pokojové teploty Brukev oloupáme, opereme, rozpůlíme a...
Vepřové plátky s mozzarellou
450 g vepřové pečínky, 2 až 3 nadrobno nakrájené stroužky česneku, 175 g sýra mozzarella, sůl, pepř, 12 plátků prosciutta, 12 listů šalvěje, 55...
Salát ze syrového květáku
1 velký květák, 2 dl bílého smetanového jogurtu, 2 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce oleje, sůl, 3 lžíce petrželky, 2 lžíce natě koriandru nebo...
Žralok pečený na slanině s česnekem
4 porce žraloka, 4 stroužky česneku, 50 g slaniny, 100 g másla, drcený kmín, zelená petrželka, citron ...
Ředkvičková polévka
1 cibule, 2 svazky ředkviček s nepoškozenými lístečky, 2 svazečky petrželky, 1 lžíce tuku, 3/4 l masového vývaru, muškátový oříšek, 1/8 l...
Kávový koktejl s banánem
1/4 l silné filtrované kávy, 1/4 l mléka, 1 banán, 1 lžička cukru Do mixéru nalijeme kávu a mléko a přidáme na kousky nakrájený banán....
Sýrové tyčky z taveného sýra
200 g polohrubé mouky, 200 g taveného sýra, 200 g tuku, sůl, kmín, asi 4 lžíce mléka, hladká mouka na rozvalování těsta, vejce na potření;...
Vrstvené zelí
1000 g zelí, cibule, lžíce sádla, 500 g mletého nebo na kostičky nakrájeného vepřového masa, 200 g slaniny, 200 g klobásy, 100 g rýže, 1/4 l...
Jazyk s polskou omáčkou
3 vepřové nebo jeden hovězí jazyk předem uvařený, cibule, cukr, 1/2 litru vývaru, lžíce octa, černý kuličkový pepř, hřebíček, nové koření,...
Těstoviny s vánoční omáčkou
Skořicové, vanilkové a oříškové aroma nemá šanci určovat vůni našich domovů...
A hitem se stává... čokoládový lanýž!
Nikdo to sice na rovinu neřekl a nenapsal, ale všimnout si toho můžete. Kdo letos nezařadí mezi své cukroví čokoládové lanýže, nebude in. Mnoho...
Vánoční punč
100 g rozinek, 2 dl rumu, 1/2 l silného tmavého čaje, 1/2 l červeného vína, 2 kousky celé skořice, 4 hřebíčky, citrónové plátky z oloupaného...
Ryba s bylinkovou rýží
250 g přírodní dlouhozrnné rýže, 1/2 l vody, 1/4 kostky zeleninového vývaru, 1 cibule, 3 stonky tymiánu, 2 malé papriky, 200 g salátové okurky,...
Čokoládové lanýže
asi 50 kousků: 70g smetany ke šlehání, 100g másla, 60g cukru (může být i méně), 200g kvalitní čokolády, 2 lžíce likéru dle vlastní volby,...