Recepty

• 
  Rybí polévka je téměř nezbytností české štědrovečerní večeře! Jak si jí připravit?

  Vánoční rybí polévka je jednou z těch tradičních lahůdek, které dokážou v okamžiku navodit tu správnou sváteční atmosféru. Každá rodina má svůj osvědčený recept, který se dědí z generaci na generaci, a příprava této...

• 
  Dýně s rumovým aroma

  Dýně pochází ze Střední Ameriky. Dochovaná semena pocházejí z období 5000 př. n. l., tedy patří mezi nejstarší kulturní plodiny. Jedná se o...

• 
  Báječný dýňový slaný koláč

  Zástupcem klasické řecké kuchyně je i tento dýňový koláč. Recept původem z Kréty nabízí vše, co tradiční zdravím překypující řecká kuchyně může...

• 
  Víkendový brunch po česku, aneb jídlo je o odpočinku

  Je sobota dopoledne. Máte po náročném pracovním týdnu a vydatné páteční celonoční zábavě, a co navíc, máte hlad! Dáte si snídani? Nebo rovnou...

• 
  Švestkový pudink s alkoholem potěší hlavně rodiče

  Švestky jsou v tomto podzimním období stále ještě dostupné ovoce. Že se z nich dělá mimo jiné slivovice je věc známá, my si ale dnes připravíme...

• 
  Kari omáčka je ozdobou talíře, její barva láká k ochutnání

  Když se řekne svíčková omáčka, každý si jí asi ihned dokáže představit, její barvu, vůni, chuť. My si dnes ale zkusíme omáčku jinou, a to nejen...

• 
  Den skořicových šneků - Kanelbullensdag

  Když vejdete do pekárny, můžete si být jistí, že je ucítíte už na dálku. Jejich vůně je totiž typicky skořicová a díky své výraznosti je lehce...

• 
  Srnčí paštiku s brusinkami zvládnete i sami doma

  Podzim to není jen padající listí a rozloučení se slunnými dny, ale je to také jedinečné období, kdy si můžeme dopřát výborné zvěřinové...

• 
  Zvěřinové hody, aneb kančí kýta se šípkovou omáčkou

  Jaké je tajemství babiččiny kuchyně jsme si pověděli v minulém článku. A dnes si ze šípků připravíme také lahodný pokrm. Protože podzim, to...

• 
  Upečte si křupavý bochník vlastního chleba

  Domácí chleba bez hnětení, to je fenomén, který se už delší dobu šíří mezi lidmi, kteří dávají přednost domácímu chlebu před kupovaným....

• 
  Chalva v české kuchyni

  Chalva patří k jedněm z nejstarších orientálních cukrovinek. Název pochází z arabského slova hilwa , sladký. Před druhou světovou...

• 
  Bramborovo kapustový závin pro podzimní pohodu

  Brambory a kapusta (ze které jsme si naposled připravili vynikající kapustu po italsku ) jsou suroviny, které jsou na podzim lehce dostupné. V...

• 
  Houby v paprikovo smetanové omáčce

  Nebylo v plánu vůbec jít na houby. Přesněji vlastně ani nebylo v plánu se nějak extra toulat po lese. Prostě jsme jen vyšli na malou procházku...

• 
  Kapusta s vůní Itálie

  Kapustu můžeme připravovat na mnoho způsobů, např. vařit, smažit, dusit, zapékat, pařit apod. Syrová se však nejí. Dále se dá použít do...

• 
  Blesková roláda pokaždé jinak

  Je nedělní dopoledne, venku za okny je typické podzimní počasí. V hrnku na stole máme kávu či čaj a rodina mlsně krouží kolem s tím, že má "na...

• 
  Pečené česnekové houby

  Byli jste o víkendu v lese na procházce? Pak jste si určitě domů přinesli nějakou tu houbu. Přinášíme vám tudíž jednoduchý recept, který nám...

• 
  Nekončící houbová sezóna, aneb do lesa bez koše nelez

  Houbová sezóna ještě zdaleka neskončila, ba právě naopak počasí jí velmi nahrává a už začínají kolovat zvěsti, že vstup do lesa bez velkého...