Recepty

Snadné a originální pochoutky na silvestrovský stůl
Vždy, když Silvestra trávíme s přáteli, téměř neúnavně a s jistou tradicí vyhledáváme nové pochoutky, kterými bychom jejich mlsné jazýčky uspokojili; o svých chutích ani nemluvě. Každým rokem tak nalézáme stále nové...
Reportáž : Magie marocké kuchyně
Marocká kuchyně je bránou k pochopení orientálních kombinací chutí a vůní, které si na první pohled nerozumí s jazýčkem středoevropana. Při...
Mátový čaj
V rámci reportáže o zajímavé marocké kuchyni se tímto dostáváme i ke slíbeným samotným receptům. Zde je první z nich, a sice na mátový čaj....
Sladká ovesná kaše
Je vedro. Není chuť a síla ani vařit, ani jíst. V kuchyni chceme trávit co nejméně času, ale jíst je přece jen občas potřeba. Takovou rychlou a...
Knedlíky slaninové (rok 1957)
Dnes opět nakoukneme pod pokličku našich (pra)babiček, jejichž kuchyň je pro mnohé z nás jistě nezapomenutelná a jsem moc ráda, že tyto staré...
Univerzální zázrak z Gruzie - ADŽIKA
Tenhle gruzínský zázrak mezi kořením se dá použít na všechno - k masům, do polévek, k vegetariánským dobrotám, k zelenině... A teď si jej doma...
Borůvky s cukrem ve vlastní šťávě
Při procházce lesem je momentálně vidíme všude .... malé tmavě modré kuličky. Borůvky. Jejich sezóna je v plném proudu. A tak jsme se i my s...
Plněné jablkové řezy
Jak všichni víme, staré recepty jsou prověřené časem a mají své nezaměnitelné kouzlo a chuť. A tak i tento recept je z dob našich babiček a...
Brambory s kyselou smetanou
V jednom z předcházejících článků jsem popisovala úžasnou mazdaznanskou kuchařku a slíbila, že se k této na první pohled skromné knize určitě...
Marinované pokušení - dipy, salsy
V našem letním seriálu marinované pokušení pochopitelně nemůžou chybět rovněž tipy na dipy, salsy .... Sezamový dip či marináda 1...
Vynikající meruňkový řez
Letos se meruňkám opravdu dařilo a úroda je veliká. Pakliže už máte komoru plnou kompotů a marmelád, ale stále vám meruňky přebývají, zkuste...
Špagety s cuketovou omáčkou
Čas sklizně cuket je v plném proudu a potrvá ještě několik týdnů. Před časem jsme zveřejnili několik zajímavých cuketových receptů a dnes vám...
Pomazánka z uzených ryb
Připravte si k večeři něco lehkého. Například jednoduchou pomazánku z uzených ryb. Dobrou chuť! Uzená ryba, cibule polévková lžíce...
Palak Paneer (Špenátové karí s bílým tvarohovým sýrem)
Paneer (tvarohový sýr) Potřebujete: 1 litr plnotučného mléka 1-2 lžíce citronové šťávy Mléko přiveďte k varu a...
Tiramisu
2 kelímky Choceňské snídaně 2 smetany na šlehání, moučkový cukr podle chuti piškoty instantní káva rum ...
Nostalgická rajská láska
Rajčata nabývají v naší rodině kultovního významu. Společně s obřími slovenskými paprikami odjakživa úspěšně okupovaly třetinu velké zahrady ...
Pohankový štrůdlík provoněný skořicí
Pohanka je významným zdrojem flavonoidu rutinu. Tato rostlina je také ceněna díky své vysoké biologické hodnotě bílkovin, vyváženému složení...