Recepty | Konzervování

• 
  Máte doma díky letní sezóně spoustu ovoce a už nevíte, co s ním? Zkuste kandované ovoce!

  Doba dozrávání ovoce je tady, nejen naše zahrádky, ale také obchody či farmářské trhy...

• 
  Pikantní a bezkonkurenční nejen ke grilovačce! Brazilské okurky

  Červen je nejen měsíc, kdy nám oficiálně začíná léto a grilovačky, ale je také typický pro začátek sezóny zavařovací.  A my toto vše dnes...

• 
  Cuketová pomazánka bez sterilizování. Vynikající na topinky i klasické pečivo

  Cuketa je k dostání v obchodě celoročně. Každý má svůj oblíbený recept, napadlo vás ale někdy udělat si z ní pomazánku? Tím, že budeme dusit...

• 
  Mandarinka, kiwi, med a zimní marmeláda je zde hned

  Ani chladná zima není překážkou pro vykouzlení marmeládového zázraku. Stačí zapomenutý želírovací cukr z letních měsíců, mandarinky a pár...

• 
  Naložené citrony do vánočního pečiva i na vaření. Zkuste ojedinělé recepty

  Citronová kůra je dobrota, kterou využijeme do celé řady dobrot. Existují navíc recepty jak ji nejrůznějším způsobem nakládat. Není pak...

• 
  Dýně s rumovým aroma

  Dýně pochází ze Střední Ameriky. Dochovaná semena pocházejí z období 5000 př. n. l., tedy patří mezi nejstarší kulturní plodiny. Jedná se o...

• 
  Jablečné pyré bez přídavku cukru

  Většina z nás, kdo má vlastní zahradu, tak vidí v tuto chvíli jablečné stromy obsypané jablky. Prostě podzim je zde ve své hojnosti a jablka (a...

• 
  Podzimní rajčatová marmeláda s ovocem

  Že se dá marmeláda udělat téměř ze všeho je věc poměrně známá a pro kuchařinky, které rády experimentují, i vítaná (pomineme zde fakt, že pak...

• 
  Švestkový džem s kakaem a čokoládou

  Švestek či mirabelek je teď všude hojnost, a tak si pojďme společně vyzkoušet netradiční marmeládu, jejíž součástí bude právě toto ovoce a...

• 
  Zkuste ty největší dobroty z broskví

  Úžasné broskve nám právě dozrávají nebo dozráli na zahrádkách, ale co s nimi? Kdo by nemiloval broskvový kompot. Je to velká dobrota, která...

• 
  Anglická marmeláda z pomerančů

  Slovo marmeláda má svůj původ v portugalském marmelada , které vzniklo z portugalského označení kdoule ­( marmelo ), neboť v Portugalsku...

• 
  Domácí kečup

  Máte doma tolik rajčat, že najednou nevíte, co s nimi? Nemusíte se přemáhat a snažit se je všechny sníst. Můžete si z nich totiž vyrobit...

• 
  Čalamáda z červené řepy

  Léto je obdobím plným zeleniny a ovoce, které pokud máme vlastní zahrádku většinou nestačíme běžným způsobem spotřebovávat, a tak přichází na...

• 
  Broskvový džem

  Džem lze snadno připravit téměř z jakéhokoliv ovoce. Příprava je velmi jednoduchá. Ovoce omyjeme, případně odpeckujeme a nakrájíme na kousky. ...

• 
  Meruňkovo-malinový dvojbarevný džem

  Džem je rosolovitá hmota s kousky ovoce nebo s celými drobnými plody. Vyrábí se z čerstvého vyzrálého ovoce, které se lisuje, vaří a...

• 
  Meruňkový džem s mandlemi a skořicí

  Plody meruňky dozrávají většinou uprostřed léta. Konzumují se buď v čerstvém stavu, zavařené či v podobě džemu nebo marmelády, jež jsou velmi...