Recepty | Konzervování

• 
  Naložené cibulky. Vynikající pikantní příloha i skvělý jedlý dárek!

  Zavařování je možné provádět celoročně, kdy zavařit se dá defacto úplně cokoliv. Také se...

• 
  Hruškový džem na zimu. Alkohol mu dodá ten správný říz!

  Sklizeň (nebo-li sezónu) hrušek dělíme na letní, podzimní a zimní, přičemž nejméně...

• 
  Připravme si čalamádu z červené řepy a zima nás nezaskočí!

  Léto je obdobím plným zeleniny a ovoce, které pokud máme vlastní zahrádku většinou...

• 
  Jedinečná cuketová pomazánka. Nyní zpracujete úrodu a v zimě si můžete pochutnávat!

  Rostou jedna za druhou a vy už nevíte, co s nimi? Milujete je, víte, že jsou všestranné, ale na druhou stranu je...

• 
  K létu patří také borůvky. Jak si je jednoduše uchovat také na zimní období?

  Při procházce lesem je téměř nelze nevidět .... malé tmavě modré kuličky. Ano, jsou to borůvky. Jejich...

• 
  Cukety do zásoby, aneb zavařování pro zimní radost. Fígle jak na to, aby byl výsledek stoprocentní!

  Cukety jsou v naší zemi celkem oblíbené. Tato zelenina má plno vitamínů a prvků důležitých pro...

• 
  Okurky se vám na záhonku vymkly kontrole a přerostly? Udělejte z nich skvělé domácí kvašáky!

  Už máte ve sklepě dost sklenic zavařených okurek a na další skleničky už nemáte místo, energii či...

• 
  Pikantní cuketová pomazánka na topinky

  Nejen v době sezóny cuket se nám na stole může zjevit krásná zelená cuketa. Jelikož je dostupná...

• 
  Dýňový sirup bez kalorií? Jde to!

  Podzim je tady a s tím je tady také doba oblíbeného dýňového latté. Když to však...

• 
  Zeleninová pasta Adžika - univerzální zázrak z Gruzie

  Tenhle gruzínský zázrak mezi kořením se dá použít na všechno - k masům, do polévek, k...

• 
  Poctivý hruškový sirup a skvělá domácí hruška pro zahřátí

  Podzim je nejen obdobím krásně zbarveného a postupně na zem spadaného listí, ale je také...

• 
  Jednoduchá švestková povidla. Rychlá příprava bez zničeného nádobí!

  Švestek se letos urodilo opravdu velké množství, tak proč nezkusit také švestková povidla. Tento...

• 
  Připravte si domácí povidla. Víte, že nemusí být jen ze švestek?

  Povidla není nutné dělat pouze se švestek. Povidla mají širokou škálu využití...

• 
  Čatní se hodí k steaku, sýru i pečivu a jeho příprava je snadná! Jak na to?

  Čatní (chutney, chatni) je další indickou záležitostí, která v naší kuchyni...

• 
  Domácí cuketová hořčice. Vynikající i z přerostlých cuket!

  Pokud  se vám cukety na zahrádce také množí jak o závod, tak jste nyní už zřejmě v situaci,...

• 
  Rybíz na způsob brusinek. Dochutí jogurt i pečené maso či pikantní sýry!

  Červený rybíz se brusinkám podobá nejen vzhledem, ale zejména pak nakyslou chutí. Právě tato...