Recepty | Mezinárodní

Svěží letní menu nejen z mléčných výrobků
Téměř každý dobrý kuchař vám poví, že je sice možné vařit bez mléka a mléčných...
Pojednání o krabech
Už jste viděli, jak se v Norsku prodávají krabi? Víte, jak koupit správně chutného kraba? A víte, že existují krabí vidličky? Že nevíte? Tak...
Quiche se špenátem a slaninou
Quiche je pikantní těsto s náplní dle vašich představ - sýry, maso, mořské plody, zelenina......
Kukuřičná tortilla
Tortilla je druh tenkého chleba, placka, původem z španělské resp. arabské kuchyně jako placka z cizrny, která byla jako název přes...
Italské masové koule
Italové jsou posedlí masovými koulemi. Téměř každá italská rodina má svůj vlastní rodinný recept z různých druhů ingrediencí. Věřte nebo ne,...
Pizza Margherita
Italská kuchyně je řazena mezi nejlepší a nejoblíbenější kuchyně světa. Avšak málokdo ví, že italská kuchyně se řadí mezi nejstarší na světě....
Kachna po francouzsku na červeném víně
Netradiční pokrm pro gurmány, tak přesně takto by se dal charakterizovat dnešní recept. Finančně i přípravou trošku náročnější, ale výsledek za...
Hovězí Bourguignon
Šéfkuchař Šenkovny Jan Paprštein doporučuje Hovězí Bourguignon (Pomalu dušené hovězí v červeném víně s kořenovou zeleninou a žampiony, podávané...
Ořechová focaccia
Focaccia je italský pečený chlebový výrobek podobný pizze. Focaccia se ochucuje olivovým olejem, solí, někdy bylinkami a cibulí, sýrem a...
Švýcarský koláč
Cítíte tu vůni a chuť? Kombinace tvaroh, sýr, smetana .... to je prostě chuť už sama o sobě. Nevěříte? Pojďte vyzkoušet náš dnešní recept. ...
Irská medová pěna
Lehký sladký dezert vhodný třeba pro oslavu sv.Valentýna, tak to je tato lahodná medová pěna. Její příprava je velmi jednoduchá, navíc k ní...
Exotický dezert z kaki
Kaki, tomel, churma či sharon. Pod těmito názvy se skrývá jedno jediné tropické ovoce, nejčastěji přece jenom nazývané KAKI . Tento tropický...
Indická bramborová kaše
Bramborová kaše neboli bramborové pyré je pokrm připravovaný z vařených (nejlépe moučných) brambor. Připravuje se tak, že se brambory uvaří,...
Minestrone
Minestrone je italská hustá zeleninová polévka. Mezi obvyklé ingredience patří především rajčata , dále fazole, cibule , celer, mrkev a...
TAPAS: Albóndigas (masové kuličky)
Jestliže v minulém článku naší silvestrovské jízdy jsem uváděla, že recept je pro začátečníky (ano ano, řeč je o slaném štrůdlu ), o tomto se...
Indická čočková polévka
Indická kuchyně je kuchyně různých etnik a náboženských skupin, žijících na jednom území. Indie je velká země a mezi kuchařskými...