Recepty | Mezinárodní

• 
  Jablečný koláč Tarte Tatin

  Dnes vám přinášíme recept na slavný francouzský koláč Tarte Tatin podle šéfcukráře Jaroslava Bézy, specialisty na francouzské dezerty a...

• 
  Dijonská čočka

  Vyzkoušejte tento zajímavý francouzský recept. Ač jsou hlavní ingrediencí luštěniny, tak p ro zaryté vegetariány tento recept asi nebude.:-) ...

• 
  Svěží letní menu nejen z mléčných výrobků

  Téměř každý dobrý kuchař vám poví, že je sice možné vařit bez mléka a mléčných...

• 
  Pojednání o krabech

  Už jste viděli, jak se v Norsku prodávají krabi? Víte, jak koupit správně chutného kraba? A víte, že existují krabí vidličky? Že nevíte? Tak...

• 
  Quiche se špenátem a slaninou

  Quiche je pikantní těsto s náplní dle vašich představ -  sýry, maso, mořské plody, zelenina......

• 
  Kukuřičná tortilla

  Tortilla je druh tenkého chleba, placka, původem z španělské resp. arabské kuchyně jako placka z cizrny, která byla jako název přes...

• 
  Italské masové koule

  Italové jsou posedlí masovými koulemi. Téměř každá italská rodina má svůj vlastní rodinný recept z různých druhů ingrediencí. Věřte nebo ne,...

• 
  Pizza Margherita

  Italská kuchyně je řazena mezi nejlepší a nejoblíbenější kuchyně světa. Avšak málokdo ví, že italská kuchyně se řadí mezi nejstarší na světě....

• 
  Kachna po francouzsku na červeném víně

  Netradiční pokrm pro gurmány, tak přesně takto by se dal charakterizovat dnešní recept. Finančně i přípravou trošku náročnější, ale výsledek za...

• 
  Hovězí Bourguignon

  Šéfkuchař Šenkovny Jan Paprštein doporučuje Hovězí Bourguignon (Pomalu dušené hovězí v červeném víně s kořenovou zeleninou a žampiony, podávané...

• 
  Ořechová focaccia

  Focaccia je italský pečený chlebový výrobek podobný pizze. Focaccia se ochucuje olivovým olejem, solí, někdy bylinkami a cibulí, sýrem a...

• 
  Švýcarský koláč

  Cítíte tu vůni a chuť? Kombinace tvaroh, sýr, smetana .... to je prostě chuť už sama o sobě. Nevěříte? Pojďte vyzkoušet náš dnešní recept. ...

• 
  Irská medová pěna

  Lehký sladký dezert vhodný třeba pro oslavu sv.Valentýna, tak to je tato lahodná medová pěna. Její příprava je velmi jednoduchá, navíc k ní...

• 
  Exotický dezert z kaki

  Kaki, tomel, churma či sharon. Pod těmito názvy se skrývá jedno jediné tropické ovoce, nejčastěji přece jenom nazývané KAKI . Tento tropický...

• 
  Indická bramborová kaše

  Bramborová kaše neboli bramborové pyré je pokrm připravovaný z vařených (nejlépe moučných) brambor. Připravuje se tak, že se brambory uvaří,...

• 
  Minestrone

  Minestrone je italská hustá zeleninová polévka. Mezi obvyklé ingredience patří především rajčata , dále fazole, cibule , celer, mrkev a...