Recepty | Česká národní

Jak připravovaly kapra naše babičky? Vyzkoušejte úpravu na černo či na modro!
Dalo by se říct, že kapr symbol dnešních Vánoc je vlastně nejmladší českou tradicí. Ryby v 16. a 17. století patřily mezi postní jídla, a tak...
Gastronomické klenoty z vašich regionů, které si podmaní vaše chutě
Přemýšleli jste někdy, jestli znáte dobře místo, kde právě žijete? Nejen krajinu a okolí, ale třeba...
Štavnatá a chutná staročeská sekaná z bůčku
Sekaná je na první pohled úplně jednoduché, a pro někoho možná až obyčejné jídlo. Nicméně je to klasika, která prostě nikdy nezklame, a málokdy...
Jak připravit svatomartinskou husu? Foto návod krok za krokem i pro úplné začátečníky!
Lidová pranostika praví: Na svatého Martina nejlepší je husina; pohleď na hruď i na kosti,poznáš, jaká zima se přihostí. Oslavy...
Česká klasika v rychlejší verzi? Plněné knedlíky s cibulovým zelím
Kdo by neměl rád poctivé knedlíky z vařených brambor, naplněné k prasknutí, přelité osmaženou cibulkou a doplněné zelím či špenátem? Je to...
Rajská omáčka Anuše Kejřové
Jedná s e o recept téměř sto let starý, což znamená, že je to recept, podle kterého vařívaly i naše babičky. Už to samo o sobě je jistě zárukou...
Češi jsou národem houbařů. Houby vařené jako ovar vás dostanou!
Za dob našich babiček se houbám říkalo maso chudých. Důvod je asi více než zřejmý, hub bylo v lesích dostatek, což se o mase říci zrovna...
Bez zelí není česká kuchyně! Vyzkoušejte dušené zelí s jablky
Máte rádi zelí? Asi si nikdo z nás bez něj neumí představit klenoty české kuchyně, jakými jsou vepřo-knedlo-zelo, kachna se zelím, knedlíky...
Jídlo našich babiček: Bosáky se zelím
Jídlo přenášené z generaci na generaci, tak to jsou bosáky. V různých oblastech naší země mají různé názvy, všude ale jsou velmi oblíbené. Je...
Rychlá bramborová pánev. Ušetří čas pro letní aktivity!
Rychlý oběd nebo večeře, při jejichž přípravě nám v kuchyni bude stačit jen jedna pánev. Ideální to proto recept na tyto letní dny, kdy v...
Borůvkový žahour s tvarohovými knedlíčky. Recept, který si zamiluje celá rodina!
Borůvky, zázračné modré kuličky, letní záležitost, kterou si každým rokem od července do začátku záři můžeme plnými doušky vychutnat. Jsou...
Lehký letní bramborový salát s nakládanými okurkami
Bramborový salát má mnoho variant, a nemluvíme zde jen o tom ryze vánočním. Toto je jedna z nich, na které si pochutnáme právě teď v létě. ...
Tip na dobrou večeři: Vyzkoušejte slané paprikové palačinky
Palačinky mají nekonečné množství variací. Jejich neutrální základní chuť totiž dává prostor k tomu, připravovat je jak ve slané, tak i sladké,...
Ovocné tvarohové knedlíky, které zvládnou i děti!
Ano, nemýlíme se, nadpis receptu je správný a jelikož již brzy začínají prázdniny, je čas zapojit také děti do přípravy pokrmů. Bude je to...
Z receptů našich babiček : Minutkový masový trhanec
Máme tady neděli, což je čas odpočinku po dlouhém týdnu a tak toho využijeme a opět se trošku ponoříme do historie receptů, kdy zabrousíme k...
Staré recepty našich babiček jsou ty nej. Rýnský koláč té doby je toho důkazem
Tento koláč je vlastně velmi jednoduchý, velice často ho dělávaly už naše babičky. Rozdělit si jej musíme do dvou dnů. Ten první jen zaděláme...