Babinet.cz  /  Recepty  /  Bezmasá jídla  /  Lahodné pečené brambory se sýrovou náplní a slaninou

Lahodné pečené brambory se sýrovou náplní a slaninou

14.11.2024 - AndreaP.

Máte před sebou pohodový večer s přáteli či rodinou, toužíte po něčem chutném a netradičním, snadném na přípravu a zároveň trošku originálním? Tento recept na pečené brambory dvou chutí vás nezklame. Brambory jsou perfektně křupavé a pečené dozlatova, spojení šťavnatých rajčat, voňavého tymiánu a křupavé slaniny jim dodávají chuť, kterou si zamilujete.

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

  • 8 velikých brambor
  • 2 lžíce oleje
  • 3 lžíce soli
  • 4 střední rajčata
  • 1 malá cibule
  • 1/2 svazku čerstvého tymiánu nebo 1/2 lžičky sušeného
  • 75 g tvarohu 
  • 1 žloutek
  • 3 naťové cibulky
  • 50 g tence krájené anglické slaniny
  • 125 sýra gouda

 

Brambory omyjeme, osušíme a přepůlíme.

Pečící plech potřeme olejem a posypeme solí. Brambory poskládáme na plech řezem dolů a pečeme je v dobře předehřáté troubě asi 20-25 minut.

Mezitím opláchneme rajčata. Očistíme je, rozčtvrtíme a odstraníme zrníčka. Dužinu pokrájíme na kositčky.

Cibuli oloupeme a najemno nasekáme.

Opereme čerstvý tymián a ze snítek stáhneme lístky.

Smícháme rajčata, cibuli, tymián, tvaroh a žloutek.

Očistíme a omyjeme naťové cibulky a nakrájíme je na tenká kolečka.

Plátky slaniny přepůlíme, sýr nakrájíme na slabé plátky.

Na polovinu pečených brambor dáme tvarohový krém, druhou polovinu obložíme naťovými cibulkami, sýrem a slaninou.

Pak všechny brambory při stejné teplotě ještě asi 10 minut zapečeme.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.