Hledáte rychlý, jednoduchý a chutný recept, který potěší celou rodinu? Vyzkoušejte tuto jablečnou buchtu, která se u nás doma těší obrovské oblibě. Její příprava nezabere mnoho času, ingredience jsou snadno dostupné a navíc si ji můžete upravit podle svých chutí. Ať už přidáte oříšky, čokoládu nebo sušené ovoce, vždy vznikne lahodný dezert, který si zamilujete. Pojďme se do toho pustit!

(fotografie: Freepik)

Co budeme potřebovat:

• 4 střední jablka

• 4 vejce

• 1 hrnek oleje

• 3/4 hrnku krupicového cukru

• 2 hrnky hladké mouky

• 1 kypřicí prášek do pečiva

• 3 lžičky mleté skořice (nebo více dle chuti)

Nejprve si připravte jablka – umyjte je, oloupejte, odstraňte jádřince a nakrájejte na drobné kostičky. Dejte je stranou.

V míse rozklepněte vejce, přidejte cukr a vyšlehejte do pěny.

Postupně zašlehávejte olej a přisypávejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a mletou skořicí.

Nakonec přimíchejte připravená jablka. Těsto promíchejte vařečkou – kdo chce, může přidat nasekané oříšky, rozinky, brusinky či nastrouhanou čokoládu.

Vymažte a vysypte strouhankou hluboký pekáč, do kterého těsto nalijte a rovnoměrně rozetřete.

Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25 minut. Zda je buchta upečená, ověřte špejlí – pokud ji vytáhnete suchou, je hotovo.

Hotovou buchtu můžete posypat cukrem nebo ozdobit čokoládovou polevou. Výborně chutná i s kopečkem šlehačky.