Godži (goji) jsou plody dvou druhů kustovnice. Jsou to opadavé keře s jednoduchými střídavými listy a pravidelnými purpurovými květy, řazené do čeledi lilkovité. Pěstují se zejména ve střední a severní Číně. Plody a mladé listy jsou v asijských zemích součástí jídelníčku, plody a kůra kořenů jsou využívány v místní medicíně. Na přelomu tisíciletí se godži objevilo v i na trhu v Evropě a Severní Americe, a od té doby jeho obliba stoupá. V České republice jsou sušené plody běžnou součástí sortimentu obchodů se zdravou výživou a potravními doplňky. V některých jiných zemích jsou nabízeny též džusy s obsahem šťávy z godži.

Medicínské studie potvrdily řadu léčivých účinků plodů kustovnice, pro které je v asijské medicíně využívána již po celá tisíciletí.

A my si právě i díky pomocí těchto velmi zdravých plodů připravíme v tomto nevlídném počasí zahřívající pokrm, kterým je plněné pečené jablko.

Potřebujeme :

• středně velká jablka (dle počtu osob)

Náplň na 1 jablko:

• 2 lžičky třtinového cukru

• 1/4 lžičky mleté skořice

• 1 lžička sultánek

• 1 lžička plodů Goji

 

Suroviny na náplně smícháme dohromady.

Jablka omyjeme a zbavíme jádřinců. Každé jablko ještě kolem dokola lehce nakrojíme, aby při pečení neprasklo.

Poté jablka naplníme připravenou směsí a dáme péct do předehřáté trouby na 190 stupňů Celsia (horkovzdušně na 170 stupňů) na 25 až 30 minut. Podáváme teplé.

^{(zdroj Wikipedie)}