V mnoha domácnostech patří rumové kuličky k nejoblíbenějším vánočním pochoutkám. U nás doma mizí z právě naložené mísy s cukrovím závratnou rychlostí - zcela záhadně a nepozorovaně, ale o to urputněji. Jsou tak lahodné, že jich nikdy není dost, a proto doporučujeme připravit těsto raději z dvojnásobné nebo i trojnásobné dávky. Vyplatí se to, protože jen jedna dávka by se ztratila jako mávnutím kouzelného proutku, a vy byste stejně museli znovu špinit mísu na další těsto.

(fotografie: Freepik)

Potřebujeme:

• 200 g dětských piškotů

• 80 g pískového cukru

• 4 lžíce vody

• 3 lžíce rumu

• 60 g meruňkové marmelády

• 50 g strouhaných vlašských ořechů

• kakao nebo kokos na obalení

 

Cukr nasypeme do kastrůlku, zalijeme 4 lžícemi vody a na malém plameni mícháme, až se cukr rozpustí. Pak zesílíme oheň a vaříme ještě 4 minuty.

Do mísy nasypeme piškoty rozdrcené, přelijeme je vařeným cukrem, přidáme meruňkovou marmeládu, promícháme, zakapeme rumem, zahustíme strouhanými ořechy a opět vše důkladně promícháme. Je-li hmota řídká, přidáme ještě trochu drobečků z piškotů, je-li hustá, zakapeme ještě trochou rumu. Lžičkou vykrajujeme kousky, ve dlaních je zakulatíme a obalujeme v kakau nebo v jemně nastrouhaném kokosu.

Jsou různé druhy a způsoby přípravy rumových kuliček. Jaké děláte doma vy? Podělte se s námi v komentářích.