Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Knedlíky tvarohové se šunkovou omáčkou

Knedlíky tvarohové se šunkovou omáčkou

18.11.2005 - Redakce Babinet

Těsto:

  • 150 g tvrdší veky
  • 500 g dietního tvarohu
  • 2 vejce
  • 2 lžíce sekané petrželky
  • 1 lžička soli
  • 150 g strouhanky
Omáčka:
  • 1 stroužek česneku
  • 100 g šunky
  • 1 lžíce másla
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 1/4 l rajské šťávy
  • 1/2 lžičky masoxu
  • 2 lžíce sekané petrželky
  • 1/4 lžičky tymiánu
  • 2 lžíce smetany
Z bílé veky seškrábněte kůrku, namočte ji do studené vody a dobře vymačkejte. Přidejte všechny ostatní přísady na těsto a vypracujte hladké těsto. Ochuťte a utvořte 6 knedlíků. Oloupaný česnek a šunku drobně posekejte a umelte. Máslo rozpusťte, zpěňte na něm mouku, přidejte šunku a česnek. Promíchejte, krátce zahřejte, přidejte rajskou šťávu a za stálého míchání uvařte omáčku. Tu smíchejte s uvedenými přísadami a ochuťte. Do kastrolu dejte vodu s trochou soli a když začne vřít, vložte knedlíky. Vařte je polopřikryté poklicí mírným varem.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Oblíbené recepty
Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

Magazín Znamení zvěrokruhu a smysl pro humor: Střelec...
Diskuze dřez
Soutěže Vraťte se do dětství a vyhrajte hru Dostihy a...
Recepty Objevte kouzlo tradičních Spekulatius sušenek...
Tajemno Temný příběh hřbitovní kaple v zaniklé vsi...
Tvůrčí dílna Tvoření vánočních věnců na dveře. Tentokrát...
Kam vyrazit Listopadové akce ve středních Čechách: Zimní...
Podcasty Čisticí prostředky škodí plicím: Větší riziko...

O firmě

Copyright © 2000-2024, SAMI spol. s r.o.
Všechna práva vyhrazena. All rights reserved.