Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Kuře s ořechovou omáčkou

Kuře s ořechovou omáčkou

26.11.2005 - Redakce Babinet

  • 1 kuře
  • 3 lžíce másla
  • 1 cibule
  • sůl
  • 1 lžíce hladké mouky
  • 2 lžíce vlašských ořechů
  • citrónová šťáva
  • 1 žloutek
  • 1/2 hrnku smetany ke šlehání
Naporcované kuře osolíme. Na másle do zlatova osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli a porce kuřete krátce opečeme. Podlijeme horkou vodou a pomalu dusíme. Měkké kuře vyjmeme, necháme v teple, šťávu zahustíme moukou, přidáme zbylé máslo, připadně rozředíme vodou, krátce povaříme, přisypeme nadrobno nasekaná ořechová jádra, trochu citrónové šťávy a smetanu, v níž jsme předem rozmíchali žloutek. Omáčku už nevaříme, pouze v ní prohřejeme porce kuřete.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.