Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Kuře musallam

Kuře musallam

26.11.2005 - Redakce Babinet

  • 1 kuře
  • 3 velké cibule
  • 6 stroužků česneku
  • 2 lžičky tlučeného hřebíčku
  • 1 lžička máku
  • 1 lžička tlučeného kardamonu
  • 2 lžičky tlučeného kmínu
  • 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1 lžička kari
  • 1/2 lžičky mletého pepře
  • 1/2 lžičky chilli nebo pálivé papriky
  • 1/4 lžičky skořice
  • 2 kelímky bílého jogurtu
  • 150 g másla
  • sůl
Česnek, umletý mák a všechno koření utřeme s trochou vývaru v pastu a touto pastou potřeme očištěné kuře zevně i uvnitř a patřičně osolíme. Nasekanou cibuli usmažíme na másle dozlatova. Cibuli vyndáme a na tuku pražíme potřené kuře a často je obracíme. Rozšleháme jogurt, vmícháme do něj osmaženou cibulku a kuře tím zalijeme. Přiklopíme a dusíme. Pak podlejeme vodou nebo vývarem a ve vyhřáté troubě pečeme doměkka.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Oblíbené recepty
Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

Magazín Zbylé bílky z pečení: Vyzkoušejte masku,...
Diskuze CHAT : Co nás v politice pálí 14
Soutěže Vyhrajte 3x DURANCE svíčku s vůní borovice a...
Recepty Rybí polévka je téměř nezbytností české...
Tajemno Pražský staroměstský kostel sv. Jakuba...
Tvůrčí dílna Na krásně zabalené dárky stačí obyčejný...
Kam vyrazit Lednové akce ve středních Čechách: Tříkrálová...
Podcasty S Petrem Casanovou na téma samoty i...

O firmě

Copyright © 2000-2024, SAMI spol. s r.o.
Všechna práva vyhrazena. All rights reserved.