Babinet.cz / Recepty / Recepty / Skopové maso zapečené s kapustou

Skopové maso zapečené s kapustou

6.3.2008 - Redakce Babinet

500 g skopového masa, 500 g brambor, hlávka kapusty, mrkev, petržel, malý celer, několik stroužků česneku, tuk a sůl. Maso a brambory nakrájíme na kostky, zeleninu na nudličky. Vymastíme kastrol, vložíme do něj vrstvu masa a osolíme. Pak následuje vrstva kapusty, brambor a kořenové zeleniny. Všechny vrstvy solíme, vrchní navíc posypeme jemnými plátky česneku a pokapeme rozehřátým tukem. Do kastrolu pak nalijeme vodu tak, aby byly všechny vrstvy téměř potopeny. Dusíme do změknutí masa.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.

Další recepty

Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...