Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Bramborový třesenec s Hermelínem

Bramborový třesenec s Hermelínem

10.3.2007 - Redakce Babinet

  • 1000 g brambor
  • 3 krabičky hermelínu
  • 1/8 litru mléka
  • 3 cibule
  • 3 lžíce másla
  • 100 g slaniny
  • 2 lžíce strouhanky
  • sůl
  • muškátový oříšek
  • pepř
  • drcený kmín
  • petrželka nebo pažitka
Brambory předem uvaříme, nastrouháme na jemném struhadle, ochutíme muškátovým oříškem a petrželkou a uložíme do kastrolu, který jsme předem vymazali máslem. Vložíme do trouby a necháme nejprve trochu zapéci. Hermelín rozmačkáme vidličkou nebo nakrájíme, přidáme k němu cibuli, kterou jsme na tuku nejprve mírně podusili, kmín a pepř. Tuto sýrovou směs rozdělíme na bramborový základ. Slaninu nakrájíme na kostičky a společně s trochou strouhanky nasypeme nahoru. Zapékáme asi 10minut, až se sýr roztaví a slanina zrůžoví. Podáváme s čerstvým salátem.

Vaše názory

Vaše názory (pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte)

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

*/ ?>