Babinet.cz  /  Recepty  /  Recepty  /  Piškot s Mascarpone

Piškot s Mascarpone

15.2.2006 - Redakce Babinet

  • 175 g změklého másla
  • 175 g krystalového cukru
  • 88 g mouky polohrubé
  • 88 g mouky hladké
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • 150 g mascarpone
  • 4 lžíce marmelády
Nechte předhřát troubu na 180 stupňů Celsia. Kulatou formu o průměru 18 cm vymažte máslem a vysypte moučkovým cukrem. Máslo ušlehejte s cukrem pomocí šlehače. Do těsta přidejte postupně vejce a opět mixujte, dokud nevznikne hustá směs. Stěrkou vmíchejte opatrně mouku. Těsto naneste do formy a stěrkou zarovnejte povrch. Pečte asi 30 minut dozlatova. Upečenou buchtu nechte chvíli zchladnout, pak vyklopte z formy. Po vychladnutí vodorovně překrojte napůl. Dovnitř namažte na jednu stranu mascarpone a na druhou marmeládu. Položte na sebe a mírně stiskněte. Nakonec pocukrujte. Tip: přiliš tekutou marmeládu smíchejte raději rovnou s mascarpone, naopak příliš tuhou marmeládu zřeďte trochou mléka.

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.