Likér je sladký alkoholický nápoj, často ochucený ovocem, bylinkami, kořením či jinými plody a někdy smetanou. Slovo likér pochází z latinského liquifacere, což znamená rozpustit. To odkazuje na rozpouštění chuťových složek v alkoholu při přípravě likéru.
Potřebujeme :
- 1 l zralých bobulí černého rybízu
- 1,5 l rumu
- 16 g skořice
- 500 g cukru
Rybíz obereme ze stonků, řádně omyjeme, rozmačkáme, smícháme se skořicí, cukrem a rumem. Zakryjeme a necháme 4 týdny stát na tmavém místě, potom scedíme a stočíme do lahví.
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.