Mléko chrání před obezitou

ŘÍM (PLUS) – Nutit děti k pití mléka patří ke starým praktikám, na které vzpomínají dnes už jen pamětníci. Ale italští vědci nyní potvrdili, že akce typu Mléko do škol a jim podobné přinášejí více kladů než záporů. Bílá tekutina obsahuje nejen vápník a vitaminy, ale obézním dětem navíc pomáhá zhubnout. Italská výzkumná skupina doktora Gianvincenza Barby zjistila, že děti konzumující jen málo mléka, nebo ty, které je nepijí vůbec, mají mnohem vyšší procento tělesného tuku než jejich vrstevníci, kteří si ho dopřávají dostatek.

„Studie zjistila, že mezi konzumací mléka a obezitou existuje jistý vztah. Čím více mléka pijete, tím jste štíhlejší,“ prohlásil Gianvincenzo Barba, jenž sledoval tisíc školáků prvního stupně základní školy. Hubnutí podle odborníků způsobuje právě vápník v mléce. Čím více ho děti přijímají, tím lépe dokážou spalovat tukové zásoby ve svém těle. Přitom právě vysoká hladina vápníku nedovolí vznik nových tukových buněk.

Studie doktora Barby by měla být dalším podkladem pro prevenci obezity u dětí.

„V současnosti probíhají další výzkumy na dospělých jedincích, a i ty potvrzují, že vysoký obsah vápníku pomáhá snižovat tělesný tuk,“ informoval italský vědec.

Podle odborníků se právě obézní lidé mléku a mléčným výrobkům paradoxně vyhýbají. Domnívají se totiž, že obsahují velké procento tuku. Přitom se však sami nevědomky brání dostatečnému příjmu vápníku a podporují tím růst tukových buněk v těle. Nejlepším zdrojem vápníku při nízkém obsahu tuku jsou mléko a kysané mléčné výrobky.