Recepty | Zajímavosti a ostatní

Garden Food Festival
V Dolních Vítkovicích se o víkendu 5. a 6. května sejdou gurmáni z celého širokého okolí. Na Garden Food Festivalu Ostrava pro ně bude vařit...
Jak to bylo s bramborami?
Peruánci jsou na své brambory pyšní dodnes, tito potomci Inků pro ně mají více než tisícovku pojmenování tam, kde si my Evropané vystačíme s...
Valentýnské menu - gurmánské
Dnes má me pro vás připraveno třetí ucelené menu ke dni sv. Valentýna (kdy použít se pochopitelně dají i při jiných příležitostech). Po ...
Valentýnské menu - sladké
I dnes pok račujeme v přípravě dokonalého valentýnského menu. Po úvodním díle a...
Karfiól nemusí být nudný Květák
Dokonalá harmonie chuti se ukrývá v tomto na první pohled obyčejném jídle. Smažený květák s "tatarkou" je sice famózní pochoutka, ale upřímně...
Valentýn originálně! Připravte vaší polovičce sladké překvapení
Oslava svátku zamilovaných se rychle blíží a vy možná ještě pořád tápete nad tím, jak a čím potěšit partnera či partnerku. Tu největší radost...
Jak na česnek?
Při nákupu česneku hledejte paličky s nepolámanými slupkami, vyhněte se měkkým nebo scvrklým stroužkům. Čím je česnek bělejší, tím je...
Jak vybrat kuřecí maso? Poradíme v 10 krocích!
Kuřecí maso patří mezi základní potraviny a jeho obliba v České republice, Evropě i ve světě stále roste. Je vynikajícím zdrojem bílkovin, má...
Výživa v souladu s ročními dobami dle tradiční čínské medicíny
K vytvoření výživy podle pěti elementů postupně došlo v průběhu několika set let praktikování tradiční čínské medicíny (TCM). Cílem výživy...
Špalda špaldička, obilná to jednička...
Pšenice špalda zažívá svou výživovou renesanci, a právem! V minulém století byla obilninou okrajovou, neboť oproti novým druhům pšenice...
Pečení cukroví: Máslo či margarín?
Všichni jsme si jistě všimli ceny másla v posledních týdnech. Téma, které bylo a je propíráno všemi médii skrze celou Českou republiku....
MED - sladké pokušení
Vznik medu Med vzniká činností včel dělnic rodu Apis mellifera L., (včela medonosná), které v přírodě vyhledávají sladké šťávy produkované...
Tip: Vyzkoušejte hotové vývary Gallina Blanca
Společnost Gallina Blanca, přední španělský výrobce potravin, uvádí na trh kvalitní tekuté vývary, bez kterých se žádná kuchyň neobejde....
Malinové semifreddo
Najde se mnoho věcí, které jsem ještě nikdy ve své kuchyni nezkusila. Nové recepty se na řadu dostanou jen omezeně; kromě konstelace hvězd a...
Kouzlo španělské kuchyně
Španělská gastronomie je pestrá jak svou barvou a vůní, tak i surovinami. Za tuto rozmanitost může historický vývoj (vliv arabské, africké –...