Recepty

Pečený bůček na Silvestra: Perfektní s hořčicí, křenem a chlebem
Chlebíčky, jednohubky, kanapky, rolády, slané i sladké, to vše patří k silvestrovské noci. Na jednu věc, velmi jednoduchou na přípravu, ale nesmíme zapomenout. Úplně obyčejný, a přesto geniální pečený bůček. Když se řekne pečený bůček,...
Meruňkový džem
1 kg vypeckovaných meruněk 750 g želírovacího cukru Dobře vyzrálé meruňky omyjeme, vypeckujeme a velké plody pokrájíme. ...
Šťáva z černého rybízu (nevařená)
2,5 kg vyzrálého rybízu 20 g kyseliny citrónové 2 l důkladně převařené vody na 1 kg šťávy 1 kg pískového cukru ...
Jahodový shake
1 šálek čerstvých jahod 4 šálky mléka cukr dle chuti kostky ledu Očištěné jahody s jedním šálkem mléka 30...
Degustace Jižní Afrika a Itálie
Ve čtvrtek 4.května 2006 proběhne v brněnské Vinné galerie degustace jihoafrických a italských vín. Ochutnat tak můžete Morgenhof Chenin...
Řecký novoroční sladký chléb Vasilopita (St Basil´s)
25g čerstvých kvasnic (1 sáček sušených) 180ml (3/4 hrnku) vlažného mléka 3 našlehaná vejce 1 1/2 lžičky nastrouhané...
Baklava
Náplň: 200 g mandlí 100 g ořechů 100 g pistácií na špičku nože mletého hřebíčku 1 lžíce skořice 50 g...
Festival čokolády
První festival čokolády Choco-Late , který pořádá muzeum Choco-Story ve spolupráci s městem Bruggy, federací pekařů a výrobců čokolády a...
Pesto
5-6 velkých stroužků česneku 1-2 dcl nejkvalitnějšího VIRGIN olivového oleje 1 balíček (75 gr)...
Čekanka bez čekání
V prodejně Delvita city jsem ulovila balené čekankové puky. Vypadaly čerstvě a přímo k přípravě večeře vybízely. Neodolala jsem a bylo...
Hermelínový plášť /vskutku královské/
600 g oloupaného chřestu 400 ml bílého vína 240 g hermelínu 20 g jáhel 1 cibule 4 lžíce sekaného...
Krůtí smotanečky /nacpané k prasknutí/
200 g těstovin 4 ks krůtích prsíček (po 200 g) 450 g oloupaného chřestu (asi 16 stonků) 6 vrchovatých lžiček kremžské...
Koprová polévka
8 lžic jemně nasekaného kopru 2 lžíce másla 1 lžíce polohrubé mouky 2 žloutky 0,2 l smetany 1 houska ...
Jarušácká polévka
4 hrnky vývaru 2 vajíčka 2 plátky šunky 1 pórek 1 plátek sýra sůl 4 zrnka pepře Do...
Chřestová polévka zimní
1 konzerva sterilovaného chřestu 250 g krabího masa 1 1/2l kuřecího vývaru sůl Glutasol 1/2 lžičky...
Chlebová polévka
1 1/2l kuřecího vývaru 300 g vařeného kuřecího masa (bez kostí) 3 krajíce krájeného chleba bez kůrky 1 větší mrkev ...
Pastýřský koláč
700 g libového hovězího 2 pokrájené cibule 225 g na kostičky pokrájené mrkve 1-2 rozetřené stroužky česneku 1...