Recepty

Pečený bůček na Silvestra: Perfektní s hořčicí, křenem a chlebem
Chlebíčky, jednohubky, kanapky, rolády, slané i sladké, to vše patří k silvestrovské noci. Na jednu věc, velmi jednoduchou na přípravu, ale nesmíme zapomenout. Úplně obyčejný, a přesto geniální pečený bůček. Když se řekne pečený bůček,...
Dvojitý rumpsteak po dřevorubecku (Entrecote a la bucheronne)
2 plátky roštěnce po 350 g 1 kg brambor vařených ve slupce 50-75 g slaniny sůl pepř ...
Kuře po orientálsku
1 menší kuře 4 vejce 1 cibule 1/1 lžičky citronové šťávy ořech másla trocha hladké mouky česnek ...
Arabská kaše
1/2 kg cizrny 1 l zeleninového vývaru 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce arašídové pasty 2 lžíce citronové šťávy ...
Egyptské lilky
2 lilky 2 menší karotky 1/2 celeru 3 rajčata 1 větší cibule 120 g másla sůl petrželová nať ...
Žemlovka
5 žemlí nebo rohlíků 3/8 l mléka (0,375 l) 2 žloutky 50 g cukru se skořicí 4 jablka 50 g rozinek tuk...
Den vína
Sobota 11.3.2006 bude v Buchlovicích Dnem vína. V zámeckém sklepě začíná ve 13.00 odlehčená konference na téma Víno a... následovaná...
Marinovaný žralok
4 porce zřaloka 1/2 lžičky zázvoru 1 dl bílého vína 2 lžíce oleje 1 lžička...
Žraločí steak
600 g žraloka 40 g oleje 2 pórky 20 g másla 4 stroužky česneku 80 g žampionů 1 dl bílého...
Valencijské krabí maso
250 g krabích tyčinek 4 lžíce másla 2 menší cibule 1 červená paprika 1 zelená paprika 2 stroužky česneku ...
Tuňák zapečený
500 g tuňáka 100 ml koňaku 2 lžíce sójové omáčky 1 lžička cukru 1 1/2 lžičky soli 1 citron 1 lžice...
Tuňák v pikantní omáčce
1 tuňák šťáva z 1 citronu 2 lžíce másla 2 lžíce kečupu 2 lžíce worcesteru 1-2 stroužky česneku 1/2...
Tuňák se sýrem
1 větší tuňák 2 lžíce sójové omáčky 1 oloupaný citron 4 lžíce oleje 4 lžíce vývaru 4 lžíce strouhanky ...
Tuňák s kaparovou omáčkou
maso z tuňáka smetana kapary mletý pepř bobkový list bílé víno sůl cibule Na rozpáleném...
Tuňák pečený
porce tuňáka citronová šťáva česnekové stroužky směs koření na ryby hladká mouka olej Rozmrzlé a...
Tuňák dušený s vejci
1 větší konzerva tuňáka nebo 250 g tuňáka mraženého 1 cibule 3-4 vejce sůl pepř 0,5 dl oleje Na oleji...
Treska s hořčicovou omáčkou
1 kg tresky obecné sůl olej 1 mrkev 1 petržel 1 celer 1 cibule pepř bobkový list ...