Recepty

• 
  Svěží polévky po vánočních hostinách

  Vánoční svátky a s němi spojené přejídání nám skončily. Je čas se pomalu navracet do normálu. Zcela jistě to momentálně nejvíce potřebuje náš těžce zkoušený organismus. Takže to chce pokrmy,  kterých se nepřejíte, ale...

• 
  Rybí filé zapečené s křenem

  750 g rybího filé, 30 g oleje, 2 vejce, sůl, 50 g strouhaného čerstvého křenuFilé rozdělíme na 5 stejných porcí a dáme do pekáče s olejem....

• 
  Selský bigoš (bezlepkový)

  brambory kysané zelí maso cibule česnek kmín sůl a sádlo nebo olej Postup: Plech...

• 
  Rasgulla

  balíček tučného měkkého tvarohu 2 lžíce krupičky 1 lžička tlučeného kardamonu 400 g práškového cukru citron ...

• 
  Smažené taštičky pakaurí

  Těsto: 250 g čočkové mouky 1/2 lžičky prášku do pečiva 1/2 lžičky chili nebo pálivé papriky 1/2 lžičky koření karí ...

• 
  Šrínagarský pudink

  1/2 l plnotučného mléka 4 lžíce smetany 2 lžíce práškového cukru 2 lžíce strouhanky 1 vejce 12 mandlí ...

• 
  Smaženky nimkí

  250 g polohrubé mouky menší cibule 1 lžička mletého pepře 2 lžíce másla sůl olej na smažení Z mouky,...

• 
  Voňavý dresink

  2 kelímky jogurtu 1 lžička chilli 1 lžička kari 2 lžíce nasekané máty peprné sůl Všechny přísady...

• 
  Rajčatové čatní

  4 větší rajčata 1 cibule 2 feferonky práškový cukr sůl dle potřeby citrón Rajčata spaříme a...

• 
  Mátový dresink

  hrstka hrubě nasekaných listů máty peprné 4 lžíce octa 4 lžíce citrónové šťávy šálek oleje 1/2 lžičky chilli ...

• 
  Křenové čatní

  400 g nastrouhaného křenu 200 g nezralých rajčata 4 cibule 4 feferonky 400 g práškového cukru 2 lžičky...

• 
  Chilli omáčka

  6 větších rajčat 1 cibule 2 stroužky česneku 2 lžíce oleje 2 lžíce rajského protlaku nebo kečupu 1/4 lžičky...

• 
  Hořčicový dip

  2 malé Majolky 2 lžíce hořčice 2 lžíce bílého vína několik kapek worcesteru 1 lžíce strouhaného křenu Do...

• 
  Smetanové placky

  500 g polohrubé mouky 50 g másla smetana (i kyselá) sůl Ze všech surovin vypracujeme těsto, vyválíme kulaté...

• 
  Smažené placky

  500 g hrubé nebo polohrubé mouky voda sůl olej na smažení Z mouky, soli a vody vypracujeme těsto, přikryjeme...

• 
  Rýže sváteční

  400 g rýže 1 velká cibule 1/2 lžičky kari 1/4 lžičky šafránu 1 lžička chilli nebo pálivé papriky 1/2 lžičky...

• 
  Rýže hnědá

  2 šálky rýže 4 lžíce másla 2 cibule 1 lžička tlučeného kmínu 1 lžička skořice 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku ...