Recepty

Pečený bůček na Silvestra: Perfektní s hořčicí, křenem a chlebem
Chlebíčky, jednohubky, kanapky, rolády, slané i sladké, to vše patří k silvestrovské noci. Na jednu věc, velmi jednoduchou na přípravu, ale nesmíme zapomenout. Úplně obyčejný, a přesto geniální pečený bůček. Když se řekne pečený bůček,...
Koření v naší kuchyni
Koření nazývají se rozmanité části rostlin, nejčastěji plody a květy, kořeny, listy a poupata. Výživné hodnoty nemají, dodávají však pokrmům...
Grilovací směsi, přítel při zahradní párty
K létu patří grilování masa, ryb, drůbeže, anebo různé druhy masa, které připravujeme jako špízy. Co je ale dobré a především chutné, maso...
Rýnské kapří kroketky
Kapr je chován jako významná hospodářská ryba. Jeho neocenitelnou vlastností je rychlý růst a kvalitní maso (nevýhodou pak je velké množství...
Laskonka potěší každé dítko
Blíží se Mezinárodní den dětí, zkuste si proto doma upéct jeden z nejoblíbenějších českých zákusků - laskonku. Děti vám za takový zákusek...
Tajemné sezamové semínko
Sezam se považuje za velmi zdravé semínko a zároveň za nejstarší koření na světě. Obsahuje až 57 % kvalitního a zdraví prospěšného oleje a...
Šikovné rady pro rybí kuchyni
Dějiny rybí kuchyně sahají do odbobí 10 až 12 tisíc let před naším letopočtem. Je tedy zřejmé, že byli již tenkrát velmi oblíbenou potravinou a...
Poctivý domácí chleba
Asi většina se mnou bude souhlasit, že není nad poctivý domácí chleba, právě vytažený z trouby, křupavý, kdy máslo se na ještě horkém krajíci...
Toulky v zahraničí, aneb co ochutnat na dovolené ve Středomoří?
Co všechno by vám nemělo při dovolené u moře uniknout? Koupání, vodní atrakce, památky, suvenýry a samozřejmě místní kuchyně. ITÁLIE ...
Karbanátky z pohanky
Pohanka se řadí mezi obiloviny. Z hlediska lidské výživy má pohanka velmi příznivé složení, proto je vyhledávána především lidmi dbajícími o...
Vegetariánské tofu pochutnání
V asijské kuchyni se tofu využívá ve slaných i sladkých jídlech a je ceněno především pro svou schopnost přejmout chuť ostatních použitých...
Upečte si kváskový chleba podle receptu kuchaře Huga Hromase
Milujete pečivo a nedokážete si bez něj představit jediný den? Co si takhle upéct vlastní kváskový chleba? Nejen, že skvěle chutná, ale...
7 receptů na lahodné domácí hořčice
Sezóna grilování je tady a s ní experimentování s chutěmi. Hořčice je základ k masu i do marinád, nemusíte však zůstávat u plnotučné či...
Pesto z jarních cibulek
Na první pohled recept, který upoutá svou překrásnou barvou, která se na vás z talíře prostě směje, nabíjí energií, což je teď v době předjaří...
Cibulkový dip pro lahodnou chuť
Dip (anglicky namočit ) je omáčka podávaná samostatně, do které se v průběhu konzumace namáčí kousky jídla, např. sýr, falafel, bramborové...
Jarní závitky
Jídlo tohoto názvu jsem zcela náhodně jednou ochutnala v jedné vietnamské restauraci a musím říct, že mi moc zachutnalo. Až poté jsem začala...
Tři melounové laskominy pro horké letní večery
Šťavnatý melou patří k létu! Sladká svačinka či zákusek se snad nikdy neomrzí. Kromě zaručeného osvěžení se v něm ukrývá i mnoho blahodárných...