Recepty

Pečený bůček na Silvestra: Perfektní s hořčicí, křenem a chlebem
Chlebíčky, jednohubky, kanapky, rolády, slané i sladké, to vše patří k silvestrovské noci. Na jednu věc, velmi jednoduchou na přípravu, ale nesmíme zapomenout. Úplně obyčejný, a přesto geniální pečený bůček. Když se řekne pečený bůček,...
Velikonoční jidáše
K tomuto sladkému pečivu se vztahuje příběh, že jidáše symbolizují provaz, na kterém se oběsil proradný a zrádný Jidáš, určitě znáte. ...
Batáty – sladký objev Kryštofa Kolumba
I když se batátům říká sladké brambory , tak botanicky s těmi klasickými nemají nic společného a jediné, co je pojí, je jejich původ ve...
DIA velikonoční beránek
Velikonoce jsou svátky, kdy se pečou mazance, beránci, jidášky a mnoho dalších laskomin. Jedním společným činitelem těchto receptů je cukr....
Velikonoční perníčky
Perníčky jako takové mají mnozí spojené s vánočními svátky, ale opak je pravdou. I na Velikonoce (a vlastně kdykoliv během celého roku) najdou...
Škaredá středa, trhaných bramboráků je třeba
Škaredá středa, den kdy by se nikdo neměl mračit, neb by mu to podle tradice pak už zůstalo. Tento den mělo ale jídlo vypadat nepovedeně,...
Pochoutky evropských kuchyní
Každá země má svá oblíbená jídla. My se v dnešním článku zaměříme hlavně na suroviny, a to na třešně , jahody , cukety , špenát a ...
Modré pondělí - kremrole zavelí
Máme tady Svatý nebo-li také Pašijový týden , který začal včera Květnou nedělí , kdy i počasí nám přálo a po výrazných teplotních kotrmelcích...
Velikonoce na talíři - tradiční velikonoční recepty
Kdo z nás by si dokázal Velikonoce představit bez beránka, mazance či vajíček? A jaké další recepty často vídáváme na velikonoční tabuli?...
Mrkvovo ořechový beránek
Velikonoční beránek je druh sladkého pečeného pokrmu, který se připravuje tradičně na Velikonoce, a to ve tvaru ležícího beránka, někdy i...
Jarní vývar s bylinkovými nudlemi
Vývar se připravuje vyvařením masa (kostí) či zeleniny, často obojího. Dobrý vývar hospodyňky považovaly a i dnes mnohdy považují za vrchol...
Velikonoce na talíři - zelené velikonoční recepty
Jak už je z názvu článku zřejmé, tyto recepty mají souvislost se Zeleným čtvrtkem , kdy jak praví tradice se má jíst především zelená strava,...
Velikonoce na talíři - úvod
První velké svátky roku jsou, kromě křesťanské podstaty, svátkem oslavujícím příchod jara, tedy probouzení přírody po dlouhé zimě a počátek...
Velikonoce v Evropě
Ve všech místech napříč Evropou mají Velikonoce svoje charakteristické rituály a s nimi spojené tradiční místní pokrmy. Většinu zemí však...
Nadýchaná a plná bylinek: Velikonoční nádivka přinese chuť jara do vaší kuchyně
Jaro je konečně tady. Dny se prodlužují a na dveře už klepou Velikonoce. K tomuto svátku neodmyslitelně patří nejen veselé kraslice a...
Dort Humming bird
Cukrářský mistr Josef Maršálek říká, že největší inspirací jsou mu babičky. Jsou to právě ony, které celý život těžce pracovaly, a i přesto...
Prkvoch - velikonoční pokrm našich (pra)předků
Že vám název dnešního receptu nic neříká? Schválně, zkuste se zeptat svých prarodičů, ti jistě budou vědět. Jedná se totiž o starodávný pokrm...