Recepty

Pečený bůček na Silvestra: Perfektní s hořčicí, křenem a chlebem
Chlebíčky, jednohubky, kanapky, rolády, slané i sladké, to vše patří k silvestrovské noci. Na jednu věc, velmi jednoduchou na přípravu, ale nesmíme zapomenout. Úplně obyčejný, a přesto geniální pečený bůček. Když se řekne pečený bůček,...
A hitem se stává... čokoládový lanýž!
Nikdo to sice na rovinu neřekl a nenapsal, ale všimnout si toho můžete. Kdo letos nezařadí mezi své cukroví čokoládové lanýže, nebude in. Mnoho...
Vánoční punč
100 g rozinek, 2 dl rumu, 1/2 l silného tmavého čaje, 1/2 l červeného vína, 2 kousky celé skořice, 4 hřebíčky, citrónové plátky z oloupaného...
Ryba s bylinkovou rýží
250 g přírodní dlouhozrnné rýže, 1/2 l vody, 1/4 kostky zeleninového vývaru, 1 cibule, 3 stonky tymiánu, 2 malé papriky, 200 g salátové okurky,...
Čokoládové lanýže
asi 50 kousků: 70g smetany ke šlehání, 100g másla, 60g cukru (může být i méně), 200g kvalitní čokolády, 2 lžíce likéru dle vlastní volby,...
Pomerančový chlebíček
3 pomeranče, 3 citrony, 6 vajec, špetka soli, 100 g třtinového cukru, 300 g měkkého másla, 1/4 lžičky mleté vanilky, 300 g celozrnné pšeničné...
Krůtí plátky s opečenými těstovinami
300 g krůtích prsíček 1 stroužek česneku 50 g čerstvého zázvorového kořene 5 lžic...
Vínové pohankové pečivo
200 g másla, 1 polévková lžíce moučkového cukru, 300 g pohankové mouky, 250 g ovesných vloček, 1/2 čajové lžičky prášku do pečiva, 100 g...
Jidášův bramborový salát
600 g brambor (nejlépe červených), 150 g nakládané červené řepy (nejlépe kuličky), 25 až 30 g sušené houby Jídášovo ucho (po namočení asi 150...
Celozrnné perníčky
na 35 kousků: 100 g vypeckovaných sušených švestek, kůra ze 2 chemicky neošetřených citronů, kůra z 1 chemicky neošetřeného pomeranče, 100 g...
Kokosové pohankové rohlíčky
600 g pohankové mouky, 250 g tuku, 200 g cukru, 2 vejce, 250 g kokosu, mléko, rum Těsto zpracováváme na vále. Tvarujeme rohlíčky. Tvary...
Diabetické citronové placičky
na 50 kusů: 120 g pšeničné mouky, 120 g pšeničné celozrnné mouky, 40 g ovocného cukru, 30 g sypkého diabetického sladidla, 1 špetka soli, 1...
Vaječný koňak bezlepkový
5 čerstvých žloutků, 200 g cukru moučka, 2 vanilkové cukry, 1 l mléka, 2 vanilkové pudingy Dr. Oetker, 1 slazené kondenzované mléko, 0,50 až...
Perníková výzva
V životě zaměstnané matky existuje spousta výzev. Vyzvednout děti včas ze školky, nerozčilovat se nad poznámkou v žákovské knížce (a když už,...
Vánoční pohanková štola
250 g pohankové mouky, 250 g hladké mouky, 50 g droždí, 250 ml mléka, 70 g cukru, 2 žloutky, 170 g rozpuštěného másla, 1/2 čajové lžičky soli,...
Bezlepkové vanilkové rohlíčky
200 g bezlepkové mouky MANTLER, 100 g mouky UNIMIX (může se použít i SOLAMYL), 100 g cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 150 g másla, 150 g mletých...
Citronové pusinky
Na asi 50 kousků: 2 bílky, 150 g moučkového cukru, 1 lžička pomerančové šťávy, 1 lžička citronové šťávy, kůra nastrouhaná z poloviny citronu...