Recepty | Masa a vnitřnosti

Krůtí smotanečky nacpané k prasknutí
Chřest lékařský , lidově též „špargl“, je druh jednoděložné rostliny z čeledi chřestovité. Jemnou chuť chřestu si naši předkové vychutnávali...
Kuřecí kuličky obalené v mandlích
Pro tento recept můžeme využít jakékoli drůbeží maso, zejména malé odřezky z řízků, rolád atp. Kuličky jsou vynikající chuťovkou nebo...
Pomerančové vepřové kotlety
Kotlety na různý způsob jsou velmi oblíbený pokrm. Vepřová kotleta se připravuje z bederní části před kýtou ( kotleta v užším smyslu slova),...
Vepřový závitek se zelím
Vepřové maso je křehčí než maso hovězí, na druhou stranu je ale zase hůře stravitelné. Velmi oblíbená bývá prorostlá krkovička, ze které si...
Opilé kuře na pistáciích
Kuře se dá připravit snad na tisíc způsobů. To už říkávála i má babička. A tak jeden z těch způsobů vám nyní přinášíme. Netypická úprava a...
Kuře s nivovou přikrývkou
Kuře a kuřecí maso jako takové je vděčné, ať je leden či horké léto. A tak nemůže chybět ani nyní, kdy se snažíme o trošku dietnější verzi...
Vánoční plněný kapr
Kapr je tradice na štědrovečerním stole. Že se dá ale udělat také jinak, než klasický smažený s bramborovým salátem, a že nás výsledná chuť...
Kachna na pivu s nádivkou
Tradiční kachna s nádivkou nesmí chybět na svátečním nedělním stole. Skvělý šmrnc jí dodá světlé pivo Litovel Premium, které používáme jak...
Kapr na černo či na modro? Vyzkoušejte netradiční recepty
Dalo by se říct, že kapr symbol dnešních Vánoc je vlastně nejmladší českou tradicí. Ryby v 16. a 17. století patřily mezi postní jídla, a ...
Lahodný losos pečený v kokosovém mléce
Dá se říct, že dnešní recept se pro některé díky použité kombinaci surovin stále ještě řadí mezi tzv. exotický, nicméně zcela jistě s ním...
Kutálí se ... karbanátky
Každý bude chtít znát tajemství tohoto výtečného a přitom levného receptu … 500 g chleba 200 g anglické slaniny 5 stroužků...
Žralok na talíři
Žralok modravý. Jeho maso je bílé, jemné a výborné. Hodí se pro všeobecné využití, někdy však může být cítit čpavkovitými látkami, mimo...
Balsamikové kuře na víně
Den předem naložené kuřecí kousky následně plné vínové chuti, to je to pravé v podzimní dny. Potřebujeme : 4 vykostěná kuřecí stehýnka...
Labužnický bažant
V současné době jsou bažanti v Česku nejvíce loveným druhem zvěře. Kohouti se loví od 16. 10. do 31. 12. většinou na společných honech nebo se...
Maminčino tajemství na pánvi
Maso naložené den předem se stává křehčí a chuťově výraznější. Tento recept je toho důkazem. Potřebujeme : 400 g vepřové kýty 400 g...
Kuřecí na tymiánu
Kuřecí maso je velice oblíbené pro svou rychlou přípravu. Dnes si kuře připravíme na bylince zvané tymián, kdy doplňovat pokrm bude výborná...