Co potřebuje tělo na podzim, kdy se rychle mění venkovní teploty, a člověk tak odolává teplotním šokům a všudypřítomným virům podzim provázejícími?  Ano jsou to vitamíny, nejlépe v přirozené formě. Zkuste si proto tento neobvyklý osvěžující salát, který kombinuje kysané zelí s ovocem a dýňovými semínky. Je to vitamínová bomba, které korunku dodává med nakonec. Ideální jako rychlá zdravá svačinka, která vás překvapí svou netypickou kombinací surovin. 

(fotografie: https://depositphotos.com)

Potřebujeme:

• 1 sáček kysaného bílého zelí
• 1 velký pomeranč
• 1 jablko 
• dýňová semínka
• tekutý med

 

Z kysaného zelí vymačkejte šťávu, posekejte ho na menší kousky a dejte do salátové mísy. Přidejte oloupaný a na kousky nakrájený pomeranč a na kostičky nakrájené jablko. Přisypte hrst dýňových semínek. Promíchejte.

Podávejte na talíři polité dvěma lžičkami tekutého medu. Místo medu můžete použít bylinkový sirup.