Toto pikantní a šťavnaté maso dostane svou chutí úplně každého. Pokrm, který se doslova rozplývá na jazyku. Marináda dodává krkovičce nejen výraznou značně pikantní chuť, ale také jí krásně "zjemní", maso v marinádě je vždy křehčí a chutnější. Vyzkoušejte a dáte nám za pravdu. 

(fotografie: Pixabay)

Potřebujeme:

• 4 plátky krkovičky
• sůl
• 4 stroužky česneku
• trošku másla na vymazání pekáčku
• 1 velká cibule

 

Marináda:

• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce sójové omáčky
• 6 lžic ostrého kečupu
• 1 lžička medu
• 1 lžička sladké papriky
• 1/2 lžičky mletého pepře

 

Plátky krkovice řádne naklepeme, osolíme z obou stran a potřeme rozmačkaným česnekem. Vložíme do máslem vymazaného pekáčku.

Na takto připravené maso rovnoměrně rozložíme na kolečka pokrájenou cibuli.

Vše zalijeme marinádou, kterou si připravíme smícháním všech surovin k ní potřebných.

Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi jednu hodinu.

Podáváme s opečenými brambory a ideální přílohou je také pivo!