Babinet.cz  /  Recepty  /  Konzervování  /  Vždy po ruce pro chutné dochucení jídel! Připravte si rajčatovo-česnekovou směs bez konzervace

Vždy po ruce pro chutné dochucení jídel! Připravte si rajčatovo-česnekovou směs bez konzervace

11.8.2024 - AndreaP.

Pokud hledáte jednoduchý způsob, jak zpracovat přebytek rajčat, která se vám rodí na zahrádkách a vy je nestačíte konzumovat, tak máme pro vás skvělý recept na směs, kterou nemusíte ani zavařovat.  A to díky česneku a soli, které mají přirozené konzervační vlastnosti. Vznikne super základ do gulášů, do šťáv  pod maso,  na pizzu, na topinky, ke grilovaným masům - prostě  všude tam, kam běžně dáváte česnek, rajčata a sůl. Budete tak mít kdykoliv po ruce základ do jídel, jejichž dochucení pak bude doslova hračka.

(fotografie: Freepik)

Doba přípravy cca 30 minut.

Suroviny:

  • 1- 2 kg  rajčat
  • 30 dkg  česneku
  • 5 dkg  soli

 

Postup je velice jednoduchý, nedá se na něm nic zkazit.

Nejprve si připravíme suroviny. Rajčata omyjeme a rozpůlíme, česnek oloupeme.

Společně pomeleme na strojku a promícháme se solí.

Směsí naplníme suché vyvařené sklenice, pevně uzavřeme a odložíme do tmavého, chladnějšího místa.

NEVAŘÍME!!!

Nemějte strach, nezkazí se ani za 12 měsíců !

 

Recept nám zaslala paní Olga Jarošová z Jihlavy. Děkujeme !

Vaše názory

Pro vložení komentáře se prosím nebo zaregistrujte.

Další recepty

Náš tip
  • Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem na webu pravopisne.cz

  • Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.