Zbyly vám od oběda brambory a uvažujete, co s nimi? Případně vás honí mslná a dali byste si nějaké slané tyčky, které vždy skvěle doplní i různá posezení či párty? Zkuste tyto slané tyčinky s mákem, překvapí svou nenáročností i chutí.

Potřebujeme:

• 400 g vařených vychladlých brambor
• 150 g hladké mouky
• 80 g cukru
• 60 g tuku
• 1 vejce
• 1 lžička mléka
• 2 lžičky prášku do pečiva
• strouhaná citronová kůra
• mák na posypání

 

Na vále zpracujeme strouhané brambory s moukou a práškem do pečiva. Do směsi rozdrobíme tuk, přidáme cukr a vše spojíme vejcem a mlékem.

Těsto okořeníme citronovou kůrou a trochu osolíme. Z vypracovaného těsta vyválíme plát, nakrájíme jej na kratší tyčky, potřeme rozpuštěným tukem a posypeme mákem.

Pečeme v předehřáté troubě do zlatova.

^{(ilustrační foto)}