Švestek se letošní léto urodilo opravdu velké množství, tak proč nezkusit také švestková povidla. V zimě se nám pak budou hodit třeba do koláčů.
na 6 sklenic po 200 ml:
- 1 kg švestek
- 500 g želírovacího cukru 2:1
- šťáva z 1 citrónu
- 4 lžíce slivovice
Švestky omyjeme a vypeckujeme. Rozmixujeme je, přimícháme želírovací cukr a přikryté necháme v klidu 4 hodiny.
Přivedeme k varu a prudce vaříme 4 minuty. Přimícháme slivovici.
Naplníme do sklenic a uzavřeme. Skladujeme v chladu.
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.