Podzim se už přihlásil s plnou silou a začala sezona sklizní. Mezi plody, oblíbené nejen v kuchyni patří dýně. Co s ní dělat o Haloweenu si řekneme příští týden, dnes se podíváme, jak ji zužitkovat na talíři. A proto si připravíme rychlou dýňovou polévku.
Potřebujeme :
- 1 středně velká dýně
- 6 větších brambor
- 250 ml sladké smetany
- 2 kostky zeleninového bujónu
- celý pepř
- sůl
Dýně a brambory se oloupou, dýně se očistí od zrníček a vláken a vše se nakrájí na větší kostky.
Ve vařící vodě se rozpustí bujón, přidá se dýně, brambory, cca. 6 zrníček černého pepře a trochu soli (vody musí být tolik, aby dýni a brambory akorát přikryla).
Vše se uvaří do měkka a rozmixuje se v mixéru.
Vrátí se zpět do hrnce, přidá se tekutá smetana a nechá se krátce přejít varem. Konsistence polévky je přímo "smetanová". Na talíři posypat nakrájenou petrželkou.
Tip: pokud budete vykrajovat dýně na "haloween", můžete vydlabanou směs parádně použít poté na tuto polévku.
180917
Procvičte si nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih
Vaše názory
To vypadá skvěle! Musím vyzkoušet :o)))
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.