V prodejně Delvita city jsem ulovila balené čekankové puky. Vypadaly čerstvě a přímo k přípravě večeře vybízely. Neodolala jsem a bylo ujednáno. Večer bude čekanka.První bod - namyslet večeři - mám splněno. Teď přichází na řadu bod druhý - jak tuhle tajemnou zeleninu upravit? Příprava maximálně půl hodiny, neotřele ingredience, efektní výsledek. Toť má očekávání. A skutečnost? Jmenuje se Čekanková bomba se šunkou. Je variací na Čekankový balíček se šunkou upravený ve zmíněném duchu rychlo-vaření, takže vám příprava i s pečením zabere 40 minut, ingredience jsou přinejmenším chutné a výsledek rozhodně efektní. Pro 2 osoby potřebujete: 2 čekankové puky, sůl, bílý pepř, 8 plátků slaniny nebo šunky, olivový olej a 6 lžic smetany ke šlehání Čekankovým pukům vykrojte klínovitě srdíčka, která jsou hořká. Hojně je osolte a opepřete bílým pepřem. Položte na alobal o velikosti 20x30 cm dva plátky slaniny či česnekový bok nebo co je libo, na ně příjde čekankový puk a přes něj další dva plátky šunky nebo slaniny. Zohněte kraje alobalu nahoru, zalijte olivovým olejem a 3 lžícemi smetany ke šlehání. Zapečte v troubě 30 minut při 200 stupních Celsia. Záhadný čekankový balíček, než jej strčíte do trouby. A takto nějak to vypadá, když se dílo podaří. Než se dostalo na publikaci tohoto článku, objevila se v naší kuchyni čekanka ještě jednou. Tentokrát jsem do balíčku přidala sýr riccota. Výsledek.. fantazie. Tento syrovátkový sýr získá pečením v alobalu na jemnosti (ne že by nebyl jemný i tak) a výborně pečenou čekanku doplní. Tip: sýr riccota se prodává v kelímcích a za výhodnou cenu jej najdete v prodejnách Delvity v chladícím boxu někde mezi hermelíny, camemberty a kozím sýrem.
-
Grilovaný chléb s pikantní sýrovou pomazánkou
Sýr feta 500 g. Plnotučné mléko 50 ml. Jogurt bílý 100 g. Olivový olej 100 ml. Pálivá paprika 1 ks (cca 20 g.) ...
-
Infinit otevřel restauraci Sezio v provensálském stylu
Síť relaxačních center Infinit otevřela na Praze 9 ve Sportcentru Step novou restauraci Sezio. Posláním Sezio restaurant je poskytovat...
-
Kuchaři a cukráři představí svůj um na soutěži Gastro Hradec
Šanci prohlédnout si nejrůznější výrobky kuchařů a cukrářů budou mít ve čtvrtek návštěvníci Kongresového centra Aldis v Hradci Králové, kde...
-
Sýry jsou tím správným výběrem pro chvilky odpočinku
Řada SPECIALITY Krále Sýrů nabízí výjimečné, chuťově vytříbené sýry, Král Sýrů Hermadur, Král Sýrů Charakter a Král Sýrů Kozí. Tyto lahodné...
Oblíbené recepty
Náš tip
-
Procvičte nejen pravopisná cvičení, diktáty, ale i kvízy, časté chyby, doplňovačky a vše, co pomůže ve výuce Vám nebo dětem
na webu pravopisne.cz
-
Turistické, populárně – naučné, dětské a zábavné e-knihy. Stáhněte si zdarma e-knihy Jiřího Gleta. Můžete si vytvořit vlastní knihovničku e-knih na svých mobilech a tabletech.
Vaše názory
Pro vložení komentáře se prosím přihlašte nebo zaregistrujte.